俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧！

中国人最注重礼节，迎来送往都要摆酒局，每个月的吃喝支出在总支出中占有一定比例。

有钱人摆酒局，喜欢到大酒店，高档菜品、烟酒统统都有，还有很多人喜欢找个街边小酒馆，把酒言欢。

其实，酒菜好坏无所谓，最重要的是氛围，今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁，这就够了。

最近，河北一男子在网上晒了一场酒局，引起网友热议，一桌12道菜，花了600块钱左右，有网友表示“这性价比也太高了！”

下面，我们就一起来看看吧！

肘子这种食材可是货真价实的硬菜，特别是在北方农村地区，喜宴上经常有这道菜。

炖肘子您知道用前肘还是后肘吗？前肘运动量大，瘦肉多，肥肉少，肉质吃起来更紧实，后肘运动量小，所以偏肥腻。

炖肘子这道菜做法并不复杂，一定要把猪毛处理干净，用常用的几味香料炖煮而成，肉质很软烂，非常过瘾解馋。

牛蹄筋是道很受欢迎的下酒菜，非常有嚼劲，一口牛蹄筋，一口酒，那真是太爽了。

牛蹄筋这道菜的制作步骤不复杂，就是有些费时，牛蹄筋要先焯水去腥，然后切成小块，放入高压锅中，加豆瓣酱、生抽、老抽等压制成熟，最后再和蒜瓣和小米辣翻炒均匀即可。

虾，是所有酒局、酒宴的常客，我参加的各种聚餐几乎都有虾，我们平时吃油焖大虾、清炒虾仁、白灼虾、盐水虾比较多。

椒盐虾是道油炸菜，做法也简单，大虾处理干净后，用椒盐腌制半小时，然后撒上一点干淀粉，下锅炸熟即可，口感外焦里嫩，非常好吃。

无鸡不成席，这才中国是公认的，比较出名的有北方的各种烧鸡、熏鸡、炒鸡，南方有白切鸡、辣子鸡，山东炒鸡在北方地区也有不小的知名度。

这道菜选用的是地道的小公鸡，肉质很细嫩，搭配土豆和尖椒炒制后，不腥不腻，非常软烂。

这条鱼很大，满满一大盘子，足足有3斤重，这种鱼做法不复杂，但在家里操作不方便，需要很多的油炸鱼，而且往往家中的炒锅没那么大。

先油炸后炖，加了黄豆酱，这样做出的鱼酱香味很浓。

这道菜卖相很好，鹌鹑蛋搭配红烧肉真是绝了，鹌鹑蛋吸满了红烧肉的汤汁，口感非常丰富。

虽说也是道硬菜，但做法并不复杂，五花肉切小块，先焯水去腥，然后放入高压锅中，加糖色、生抽、老抽、香叶、白芷等炖煮20分钟后，倒入锅中放入煮熟炸过的鹌鹑蛋大火收汁即可。

这道菜颜值很高，口感也不错，打开荷叶饼，放一块五花肉，再放点梅干菜，一口咬下去，一点也不腥，满满的都是肉香。

梅菜扣肉的工序比较复杂，很多人都不愿意自己做，所以在饭店点这道菜这是很超值的。

毛血旺是道非常出名的四川江湖菜，有川菜的地方就有这道菜，这道菜往往都是一大盆，麻椒、辣椒漂一层，里面有毛肚、血片、午餐肉、鱿鱼等各种食材，下面一般都是豆芽、白菜。

这道菜应该是山东特色美食，用撒子放到山东煎饼上，放上小葱、黄瓜条、茼蒿的、小咸菜，蘸上番茄酱、黄豆酱，一口下去，这味道真多元。

这道茄子是甜口菜，非常受女性朋友和孩子们喜欢，吃起来非常脆甜。

做法也不复杂，茄子切条洗净，拍上一些土豆淀粉或者玉米淀粉，下锅炸熟，然后用生抽、陈醋、白糖调制碗汁，下锅烧开，下入茄子翻炒均匀即可。

菜心，又叫水白菜花，是一种南方蔬菜，这几年在北方饭店里也很常见，一般是白灼菜心比较多，这道蒜香菜心也很清淡美味。

这道凉菜非常有东北特色，焯过水的菠菜、豆芽、豆腐丝、黄瓜丝，配上一勺肉酱，浇上辣椒油，搅拌均匀，非常美味。

您觉得这桌菜怎么样呢？

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