2026开年：生猪价格低位徘徊，竟低于“暴涨”西红柿 2026年开年，生猪市场呈现出一幅略显尴尬的景象：价格虽较上年年底有小幅回升，却依旧在低位“蛰伏”。农业农村部最新数据显示，1月第2周全国生猪平均价格为12.84元/公斤，同比大幅下跌23.0%。 与之形成鲜明对比的是，部分地区的西红柿价格却一路“狂飙”。在北京的商超里，散装西红柿价格达到10元 - 14元/公斤，生鲜电商平台上普通西红柿更是高达17.6元/公斤，生猪价格与之相比相形见绌。 生猪价格低迷，是前期产能高位、消费偏弱以及饲料成本上涨等多重因素共同作用的结果。尽管2025年下半年龙头企业已着手调减能繁母猪存栏，但产能出清效果尚未充分显现。而西红柿价格上涨，主要是异常气候致主产区减产，叠加季节性供需波动。 业内人士预计，随着“南菜北运”基地西红柿上市以及北方设施蔬菜供应恢复，其价格将逐步回落；而生猪价格则需等待产能进一步出清，方能迎来实质性反弹。
