去马鞍山怎么能不吃一碗大肉面去马鞍山,大肉面绝对是必吃美食。马鞍山人的清晨,常被一碗大肉面唤醒。面馆老板掀开锅盖,肉香伴着白雾扑面而来。那浓油赤酱、肥瘦相间的红烧大肉,是灵魂所在,肥肉如琥珀,瘦肉酥而不柴,咸中带甜,入口即化。筋道的碱水面浸在醇厚骨汤里,吸饱肉汁。有人会加干丝、青菜或咸苦菜苔,荤素搭配绝妙。
马鞍山面馆众多,像胡氏、二强、徐记当涂大肉面等,各有秘方和老主顾,饭点还得排队。这面的历史能追溯到上世纪90年代。去马鞍山,可别错过这碗大肉面!

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马鞍山面馆众多,像胡氏、二强、徐记当涂大肉面等,各有秘方和老主顾,饭点还得排队。这面的历史能追溯到上世纪90年代。去马鞍山,可别错过这碗大肉面!
