“笑不活了！”8月2日中国青年报报道，云南，两名游客上山捡菌子，遇到一位当地阿姨，就让阿姨帮忙挑毒菌，不料阿姨拿起菌子大笑：“不能吃，不能吃......”一边说一边不停地扔掉菌子，最终一大篮菌子被扔光光了，看着空篮子，阿姨忍不住打趣道：“你俩怎么专挑不能吃的捡？”然后爽快地带二人去采摘能吃的菌子。


一篮子野生菌，两个多小时的“劳动成果”，转眼间被扔得一朵不剩，站在山路边的两名游客，看着空荡荡的篮子，一时不知道该心疼，还是该庆幸。


8月2日发生在昆明山林里的这一幕，有些滑稽，却也让人捏了一把汗。


进入雨季后，云南山林水汽充足，腐叶和松针下面陆续冒出各种野生菌，对不少外地游客来说，进山找菌子已经成了当地旅行中颇有吸引力的一项体验。


这两名游客也是如此，一大早便结伴上山，准备亲手找些新鲜菌子，晚上再请人加工品尝。


问题在于，两人此前没有采菌经验，对野生菌的认识主要来自网上零零碎碎的说法，他们大致觉得，颜色太艳丽的需要避开，长相普通的应该问题不大。


于是一路低头搜寻，树根旁、落叶下、松针堆里，只要看见模样顺眼的，便挑出来放进篮子。


山里转了两三个小时，篮子渐渐装满，两人也越捡越有成就感，下山途中，他们甚至已经商量好，找一家农家乐帮忙烹饪，尝尝自己亲手采来的山珍。


但面对满篮叫不上名字的菌子，两人心里多少还是有些不踏实。


恰好这时，一位经常上山采菌的本地阿姨从对面经过，两人赶紧把她拦下，请她帮忙看看这些菌子到底能不能吃。


阿姨弯下腰，在篮子里翻了几下，很快便笑了起来，连连摆手说：“不能吃，都是不能吃的。”


还没等两人反应过来，阿姨已经动手清理，她从篮子里一朵接一朵地往外拿，很快便将两人辛苦采来的菌子全部丢进路边草丛。


原本装得冒尖的篮子，几分钟后只剩一个空底。阿姨见他们满脸错愕，还忍不住打趣：“别人进山找能吃的，你们倒好，专门挑不能吃的捡。”


这句话听起来好笑，两名游客冷静下来后却有些后怕，假如途中没有遇见懂行的人，他们很可能会把这些陌生菌子带下山烹饪，后果难以预料。


野生菌中毒并不一定只是肠胃不适，有些种类还可能损害肝肾等器官，严重时甚至危及生命。


阿姨并没有扔完菌子就离开，看见两人有些失落，她先从自己采到的食用菌里分出一部分，又带着他们重新进山寻找。


一路上，她指着不同菌子讲解哪些比较常见，哪些看着不起眼却有危险，也提醒他们，所谓“虫子吃过就没毒”“颜色普通就安全”，都不能作为判断依据。


有了熟悉山林的人带路，两名游客后来总算采到了一些可以食用的菌子，两人一路向阿姨道谢，这趟原本差点出问题的采菌经历，也算有惊无险地收了尾。


事情传到网上后，不少网友表示，自己第一次到云南采菌时，也曾把毒菌混进篮子，多亏当地人及时提醒。


每到野生菌上市季，云南有关部门都会反复提醒：不认识的菌子不要采，更不要凭网络图片和民间口诀自行判断。


即便是当地常见的食用菌，也要经过充分烹饪，像见手青一类菌子，处理不当同样可能引发中毒。


至于部分鹅膏菌，外表未必鲜艳夸张，却可能造成严重的器官损伤。


在我看来，进山采菌可以是一种有趣的旅行体验，但前提是身边必须有真正懂菌的人，山里的菌子不会主动告诉游客哪一朵安全，经验不足时，克制比好奇更重要。


这两名游客最后带走的，或许不只是几朵可以食用的野生菌，还有一次足够深刻的提醒：陌生的东西，再好看，也别急着往锅里放。


对此你怎么看？


信源：中国青年报