刷到个视频看得人直皱眉,江苏南通一家蜜雪冰城的员工,站在收银台边上一边处理顾客的退单,一边夹着点燃的香烟,手在屏幕上点来点去的,那烟就飘在收银台和旁边的操作区中间,离做饮品的地方还不到一米。视频发出来之后不少人都觉得膈应,现在蜜雪冰城的客服也回应了,说会加强管理,以后不让这种事再发生。
说真的,看完我第一反应就是,这心也太大了吧?有人可能会说,不就是抽根烟吗,又没掉饮品里,至于这么较真?可你换个角度想想啊,这可是餐饮店啊,你穿的是工服,站的是服务顾客的岗位,旁边就是放食材、做饮品的区域,烟味会不会飘到原料里?烟灰会不会不小心掉到操作台上?就算你自己觉得小心没弄脏,顾客要是刷到这个视频,下次拿着你家的饮品,一想到制作的时候旁边有人在抽烟,心里能舒服吗?
更何况做餐饮的,最要紧的不就是干净卫生这根弦吗?你在工作岗位上抽烟,说白了就是没把规矩往心里去。今天你敢在收银台抽烟不避讳,明天说不定就敢做饮品的时候不戴手套,后天说不定就敢把掉在台面上的料捡起来接着用,这种口子哪能随便开啊?咱们平时买杯饮品,图的就是喝得放心,谁愿意为这种“不小心”的疏忽买单啊?
还有人说蜜雪冰城本来就是平价品牌,没必要要求这么高?这话就更不对了,平价不代表可以降低卫生标准啊,几块钱的奶茶也是进嘴的东西,难不成便宜就活该喝得不安心?多少人平时逛街散步就爱顺手买一杯蜜雪,冲的就是它性价比高、喝着放心,结果就因为这一个员工的坏习惯,让大家对整个品牌的卫生都打了个问号,这不是砸了所有门店辛苦攒下的口碑吗?
其实不管是蜜雪还是之前的瑞幸那事儿,说来说去都是同一个理:干餐饮的,手里攥的就是顾客的信任,该守的规矩半分也不能松。你要是下班了回家想怎么抽怎么抽,可穿着工服站在店里,你的一举一动都关乎着顾客的健康,哪能这么随随便便?
我平时买饮品的时候,总爱多看两眼操作台干不干净、员工有没有戴手套,毕竟吃进嘴里的东西,再小心也不为过。不知道你们看完这个事是什么感受?平时买吃的喝的会在意这些操作细节吗?要是碰到这种不讲究的门店,你觉得怎么处理最合适?欢迎在评论区唠唠你的想法。
(事件来源:板扎在线)
