位于华东沿海的烟台，拥有丰富的旅游资源，优美的自然风光和深厚的近代历史文化底蕴。这里没有灯红酒绿，但这里的人都很开心。在这里人们享受着舒适的生活，享受着惬意的海风，在公园里散步，在海滩上散步，这样的生活方式，让很多人都会来到这个城市，一探究竟。

素有“鲁菜之乡”之称的烟台，以其丰富的海产、特有的味道、温和健康的饮食习惯俘获了众多食客的“胃”。除了高端大气上档次的鲁菜，还有一些隐藏在烟台深巷中的美味佳肴，虽然是“闺”里养出来的，但也是人气爆棚，勾起了烟台人对历史的回忆，勾起了人们的食欲。酒、歌、故事，胡桐里为您提供一切的夜晚！轻快的吉他声，华丽的灯光，优雅的摇摆，优雅的调酒师，美味的食物，让人有一种心旷神怡的感觉，在这美妙的音乐中，一天的疲惫都会被驱散。除了优美的环境和精彩绝伦的表演，美味的食物怎么可能会缺少呢？胡同里的音乐餐厅有着川菜的味道，是深受年轻人喜爱的川美食，在您的舌头上尽情地享受着火热的感觉。在这家餐厅，一道道菜的名称都很有诗情画意，川香烤鱼，青蛙地故事，香辣鸭头，无畏的鲍鱼，石锅鸡爪子，椰香蜜桃，木瓜，蜜饯等等，在网络上都是极具特色的美食，当然，也少不了一些别出心裁的海产品，比如挂炉烧鸭之类的。作为一个打卡点，它也是一个不错的拍摄地点，可以说，到处都是风景，每一张照片都是一张照片，有可爱的布偶，有热闹的街道，有优雅的书籍，有灯火通明的浪漫，也有无拘无束的酒吧，各种风格都能在里面找到。此外，它也是烟台网络红人的聚集之地，在此，你可以在任何时候遇见你的心上人。

海蜇汤

海蜇是一种在黄海域和渤海海域很容易见到的海产品，只有在海边，才能品尝到这样的美味。刚从海里捞上来的海蜇，通常都是拿去卖的，很快就卖得一干二净。带回家中，可以用来凉菜，也可以用来煲汤。嫩滑的海蜇，按照自己的喜好，将其剁成条状，加些食盐，浇些醋，浇些麻油，然后洒些大蒜、芫荽，把调料倒入水母之中，一份鲜香可口的汤便出锅了~喝一口，一起流淌进嘴里，又酸又辣，又有一种清冽甘美的感觉，让人一尝之下，便有种欲罢不能的感觉。这么一道简单又快捷的小吃，几乎每个家庭都可以制作，朋友们赶紧学习一下！

烟台焖子

焖子，可以说是烟台人最喜欢的一种美食。食材以冷却的红薯淀粉为主，用刀剁碎后放入油锅中炸至外表酥脆，加上一盆“灵魂酱料”，一口咬下去，软糯香三种味道在舌头上爆发开来。天气炎热，不想下厨的时候，便转过身，到菜市上要了一碗焖子，并嘱咐店主多加些大蒜和虾油。她在一个露天的小摊上，咬了一大块，浓郁的香味在舌尖流淌，大蒜的辛辣与辣椒的香味完美地融合在一起，形成了一个完美的平衡。

麻辣冰面

冰凉的食物，早在唐代就被记录下来了，杜甫曾经写过：“新鲜的冰凉，比雪更凉，君王在冰凉的碗里，也要尝一尝。”这个季节，人们最渴望的，就是一份冰凉的，又酸又辣。麻辣冰面的制作方法也非常的简单。将面条用凉水泡一泡，将麻油用热水调和，加入香醋，香油，绿豆芽，胡萝卜丝，鸡蛋，爱辣的可以加点红油，一碗香喷喷的！面条很清爽，但很有嚼头，一股浓浓的芝麻香味，配上红彤彤的胡萝卜和青菜，看着就让人食欲大开。冰凉的面条入腹后，只觉得神清气爽，汤汁更是沁人心脾，瞬间驱散了体内的灼热。

烟台有很多好吃的，但是提到巷子里的东西，在很多烟台人脑海中都会浮现出一种叫“馄饨”的东西。是的，这是大槐树饺子，也被称为‘老婆馄饨’。开业将近六十年了，奇怪的是，这个小餐馆门口就在大槐树下，这里成了美食汇聚之地。在老城的改建中，这家饺子馆从那棵“庇护”了将近六十年的大槐树上，搬迁到了附近的东南街，并最终确定了一个新的名称：“老馄饨火烧”。现在的烟台，很多人都会来这里，时不时的就会来一次，似乎能勾起一些已经淡忘的记忆。在这里就能让人心满意足。