夏天一到，整体的环境气温普遍升高，由于空气干燥，身边很多朋友，特别容易出现咽干咽痛，喉咙上火、咳嗽等症状。因此，我们要爱惜身体，平时多喝一些滋润的汤水，为身体提供足够的营养。朋友们，你们都会喝什么滋润汤呢？

在这个特殊的时节里，日常可以多喝些汤汤水水。一方面滋润养肺，另外一方面也能缓解夏季的不适。关于利咽生津这个话题，在这里我不得不提到，现在的应季水果—枇杷。它既能生吃，也能搭配食材煲汤煮水喝，对嗓子和喉咙非常有帮助！下面我把具体做法分享给大家，有需要的朋友也可以收藏起来，或许有一天能帮助到你！

【枇杷瘦肉汤的具体做法】

【食材和用量】

甜枇杷———————5个

瘦肉————————200克

无花果———————3颗

清水————————适量

食用盐———————酌量

【具体做法】

1：准备4-5个新鲜的甜枇杷，众所周知甜枇杷含有丰富的维生素，可以润肺清热、止咳生津，大家平时也可以适当吃一些，对身体益处多多！在这里，建议大家选择个头饱满的枇杷，果肉比较富足。

2：枇杷虽好吃，食材的处理上可能要多费些功夫，我们先用清水洗干净，将外面的那层毛绒绒的洗去，然后再剥去外皮，将内核和内膜取出不要，后放入清水中。（剥皮后的枇杷，很容易氧化变黑，建议用清水泡着）

3：新鲜瘦肉，我们先用清水洗去血水和浮沫，然后切成块状。如果家里有小孩子的，可以将瘦肉剁碎成肉糜，这样的话更方便小孩子食用些。（这是一道养生滋润汤，大人小孩都适合）

4：准备一个干净的炖蛊，我们将瘦肉和枇杷果肉放入，也可以适当加入两颗无花果，一同放入炖蛊中。大家可以根据食材的多少，酌量放入清水，隔水炖煮2个小时左右。（无花果，是生津利咽的好食材，可以辅助放入，效果更好）

5：等到再次揭开锅盖时，汤煲已经完全入味了。此时，已经能闻到浓浓的香气了，我们酌量放入食用盐，再转小火炖煮5分钟，让食用盐和汤煲能够完全融合入味。

6：不一会儿，一道果香四溢的瘦肉枇杷汤就出锅啦！汤煲里面既有瘦肉的香气，也有枇杷自带的果香。一碗下肚，清爽又润肺，口感非常好！在这个干燥的夏季，让我们一起享受这碗甜汤带来的舒适和健康吧！

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好了，朋友们！枇杷和瘦肉是绝配，润肺去燥，一周煮2次，嗓子越喝越舒服。如果您喜欢我的文章，请记得分享给身边爱生活，爱美食的朋友！谢谢大家，我们明天见。