陈皮搭配鱼腥草,没想到作用这么厉害,知道的人并不多,省钱又实用!夏天的气温,总是让人捉摸不透。尤其是家里有小孩子的,晚上睡觉需要格外注意,毕竟小孩子怕热,夜里时不时会踢被子,加上自身免疫力弱,真的特别容易咳嗽感冒!
说起咳嗽这个话题,我建议大家平时多喝一些汤汤水水,滋润养肺的同时,对嗓子和咳嗽也是很有帮助的!尤其是,在春夏换季的时候,很多人不适应,总会有些各种各样的小毛病!如果你也面临咳嗽的困扰,那你不妨试试这碗汤,或许能帮助到您!
【鱼腥草梨皮水的做法】
【食材和用量】
鱼腥草———————30克
陈皮————————1克
梨皮————————1个
清水————————1000毫升
冰糖————————根据个人喜好调整
【具体做法】
1:首先,我们将主食材准备好。梨皮、陈皮、鱼腥草,这都是很常见的食材,基本上家家都有。(这三者互相搭配,可谓是强强联合,对反复咳嗽很有帮助)
2:关于鱼腥草的选择,以干净无沙为主。无论是新鲜现挖的,还是晒干后的鱼腥草,都是药食同源的好食材,也被称之为天然的消炎药。
3:其次,就是梨皮和陈皮了。陈皮的话,我们真的再熟悉不过了,用量不需要太多,取1克就差不多了,后放入清水中,醒皮20分钟。(陈皮有健脾和胃、理气化痰的好处,事先醒皮,煲汤的食用效果,更为明显些)
4:梨皮,一定要用新鲜的。我们主要是用雪梨的外皮,我们可以用食用盐将外皮搓洗一遍,这一步主要是很多朋友,担心梨皮会有果蜡,煲汤煮水不放心的主要因素。(新鲜的梨皮含有丰富的维生素)
5:取一口干净无油的锅,将陈皮放入锅中,加入足量的清水,先将食材煮开。然后把鱼腥草和梨皮,一同放入锅中,再煮上30分钟,让食材里面的营养,能够完全煮出来。
6:渐渐的,食材里面的香气也散发出来了,汤汁也变的有些微黄色了,我们可以转小火煮10分钟。(如果家里有小孩子,不能接受这个汤煲的口感,也可以酌量放入冰糖)
7:趁着温热,我们喝上一杯,味道清甜又可口。如果平时在家,嗓子咳嗽不舒服,都可以动手试一试,清热润肺,好处多多!
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好了,朋友们!咳嗽特怕这碗汤,春夏换季时期,每天煮一煮,润肺止咳!如果您喜欢我的文章,请记得分享给身边爱生活,爱美食的朋友!谢谢大家,我们明天见。