岁月匆匆,一眨眼的功夫,新的一年又要到了,一家人团团圆圆是过年的标配。过年时是必须要配齐年货的啦,采购年货时,鱼当然是必不可少的,那当然年夜饭的餐桌上吃鱼又是必定的,因为鱼的寓意很好,鱼与“余”同音,意味着年年有余,是一种吉祥的象征,似乎在新年的欢乐上又喜上加喜了。然而这三种鱼是不适宜上桌的,早知早受益。
1.鱿鱼
一看到鱿鱼,便能联想到铁板鱿鱼,相信铁板鱿鱼的美味会让很多人念念不忘的,一想到铁板鱿鱼那样美妙的滋味,口水似乎已经流到下巴了。日常生活中时不时的吃点鱿鱼可谓是人之幸事了。但是鱿鱼又会让人想到“炒鱿鱼”,炒鱿鱼代表被辞退,代表“卷铺盖走人”,这样一个不太好的寓意,大多数人都不会想在年夜饭时听到吧,在年夜饭上看到一盘鱿鱼的话,多少是有些扫兴的呢,而且也会让人感觉到不吉利,因此准备年夜饭时可是要尽量避免鱿鱼的上桌的呦。
2. 咸鱼
咸鱼经过腌制再风干晾晒,便能制作成咸鱼干,不仅美味可口还容易储存,若平常吃上一口,必定会感觉到比鲜鱼还要美味,更加让人回味无穷。但是咸鱼的咸与“险”同音,听到险,总是会让人想到“危险”“险情”等词汇,让人感到不适,这样一个敏感的词汇,新年是比较忌讳这些的,若在年夜饭上被人提起想必是不吉利的,所以若我们有更合适的佳肴最好还是替代一下这盘咸鱼呦。
3.臭鳜鱼
听着这臭鳜鱼的名字似乎就已经闻到了味道,哈哈,当然这是对于我这类比较不喜欢吃臭鳜鱼的人来说的,总是听人说臭鳜鱼闻着臭,吃着香,但是我还是不敢轻易尝试的,总是觉得吃了之后,嘴巴会腌入味,那多不好意思啊。当然对于爱吃臭鳜鱼的人来说,这是一份不可多得的美食,若是在年夜饭上出现这盘菜,不喜欢吃臭鳜鱼亲朋好友在这盘菜的熏陶下想必是有苦难言了,所以呢,我们还是不让这道菜品出现在年夜饭的餐桌上比较好。我们要明白早知早受益。
当然每年我家要置办年货时,大多数都会买鲤鱼,看到鲤鱼便想到“鱼跃龙门”,这样好的寓意,会让年夜饭更加的锦上添花了、还有多宝鱼,听着名字就让人感到心中舒畅,寓意着“多宝多福”了,且此鱼肉质细腻无刺,让小朋友吃也是很合适的。