闲说立冬

闲云说文化 2024-03-31 00:23:49

立冬,廿四节气中的四立,(立春、立夏、立秋、立冬)。是一年四季的最后一个季节。四季之含意: 春耕、夏耘、秋收、冬藏。立冬之日意味着冬季开始,空气由秋末的清爽转变为寒湿。雾气成霜,霜积成冰。

我国区域辽阔,气候各异。南北方温度差别很大。初冬南方广东还在穿着短袖衫,热汗湿衫的吹着电风扇喝冷饮。

北方黑、吉、辽三省,正处在寒风大雪飘满天,外出要身穿加厚羽绒服,在家时围着烘暖电器、火炉烤火,(北方居地区居住楼“十一”供暖,“五一”断停供暖)。

今年立冬前气候变化反常,很多地方受寒流影响,寒流带来大风后又一场大雨,把很多地方还在深秋里气氛就被秒冬。立冬提前几天就感受到了冬的冷。

园中的秋虫一夜间蛰伏了身影,花类芙蓉、月季、白菊,还在挺着娇姿,绽放着色彩艳丽。

立冬之日北方滑雪场,这天也开启造雪设备开始铺盖雪场,完善滑雪运动装点游乐场,拉开了冬雪滑练游玩的序幕。

东北的气候给人的感觉只有春秋冬,这三个季节从5月到10过后,中间排挤了盛夏,直接进入了冬季。东北农村每年5月前后开始水稻栽插秧苗,10月前后收割,水稻产区一年只有一季水稻。

呼伦贝尔(海拉尔)草原区,冬季时间更长,每年从中秋节前后开始下雪,一直到“五一”前后基本上是下雪气侯。立冬后草原区下雪天气渐渐多,温度低下到雪花融化不掉,一次次的降雪,从开始到寒冬时,草原区积雪多达几尺厚。

牧民每家牛羊成群,牛奶也非常充足,挤下的鲜奶直接送奶站,自己喝奶时把刚挤下来的鲜牛奶,用密网布过滤后,放在锅里烧开后就可以真接喝。

初冬草原牧民开始自家宰杀牛羊,为准备”锚冬”做好储备肉食用。牧民等雪积到很厚时,在自家院子雪地里挖个雪坑,做天然大冰箱储备牛羊肉。

在东北寒风寒冷的冬天里,不会在脸上手上冻疱结疮,原因是北方冬季空气湿度小。在南方冬季里空气湿度大,不仅感觉太冷,而且脸和手很容易起冻疱冻疮。

冬天,南方与北方在寒气中温度体感不一样,南北温度在零下时,同等温度体感度相差好几度,比如北方室外温度零下十度,在我们南方室外,体感温度感觉零下十几多度,南方就感觉特别冷,是冬天空气湿度大,给人体感觉特别刺冷。

南北地区气候不一样,湿度也不一样。在北方室内茶叶袋挂墙上都不质变,在南方茶叶袋放铁皮茶叶箱里都变质。

我国地域长江、新安江、淮河、大运河、黄河、松花江、牡丹江,武夷山、芦山、黄山、云贵山脉,太行山脉、长白山、泰山,喜马拉雅山更是气候屏障,等众多的山川河流湖泊,造就气候差异大。地宽人广生活习惯方式各异。

冬天到了农家闲了,家禽也肥了,农家在冬天有喜欢腌制习惯,腌白菜、腌肉、腌制家禽、江南和江淮一带喜欢腌制老鹅。很多地方还洗山芋粉、霜冻天气打粉丝。

很多地区立冬这天还吃传统的美食,来表达对生活的仪式感。南北很多地方有立冬吃饺子的习俗。

浙江绍兴黄酒也是在立冬这天,开始冬酿封坛到春耕…………

岁月更迭,时光不老。少小一天天在成长,一年又复一年,青年不在年轻,半百在渐渐变老。一年光阴转眼一晃,春叶变秋黄,秋收变冬藏。众亲在四季中生活,四季在生活里轮换。感觉没多久晾晒收起的棉被,又要铺盖到床上。收起擦好风扇备来立夏,收纳好刖换香的秋衣。找岀烘暖电器,翻找岀冬天穿的棉衣,准备踏进寒冷的冬季。

愿时光岁月静好!心似春暖阳,暖了自己也亮了别人。

写作者 李和平

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