酒泉传统美食，原始带着野性，反而有独特的味道

甘肃酒泉是个很出名的城市。我们的卫星发射中心在这里，许多人除了关心此处的卫星发射情况，还对酒泉这个地名特别好好奇。酒泉，跟酒有关吗?k其实不只是跟酒有关，还跟霍去病有关。汉朝时，霍去病击败匈奴，要与士兵进行庆祝，可是当时交通条件不行，甘肃离当时的都城长安远着呢，没办法运酒过来。

于是霍去病就找一个清澈的泉子，把所带的一点酒倒入里面，大家全当是酒，一起喝了。另外还有其他说法，不过以霍去病的传说最为著名。那么如此厚重的历史名城，饮食文化是怎么的呢？甘肃可是有美食荒漠之称。

酒泉糊锅:酒泉传统美色，有上百年历史了。把蚕豆粉加入鸡汤做成糊状，之后制作成块或者条，之后连同鸡丝肉片以及麻花瓣，面筋等投入汤中，这样就成了一碗锅糊，汤里有胡椒和姜，配在一起热腾腾的吃，是当地人最爱，特别喜欢把这碗锅糊当早餐。

锁阳油饼:又叫烫面油饼，酒泉地区特有的美食，锁阳粉和面粉混合，用沸水烫好，做成饼。对，就是这么两种粉，其他的什么料也不加，做成饼之后上油锅一炸就可以。虽然材料简单，却风味独特，成为了酒泉代表性美食。锁样是生长在沙漠里的一种菜，又叫起阳草，因为原始带着野性，反而有独特的味道。大家要是来到酒泉，一定要尝尝锁阳饼，毕竟其他地方是真的没有，酒泉独一份。

土鸡焖饼:又叫金塔焖饼，是酒泉一个叫金塔地的地方美食，相当有特色。土鸡肉本来就很好吃了，再加上薄薄的饼子，美味可想而知?金塔焖饼子最特别的地方，除了土鸡肉这一优点之外，其他的特色在于给的鸡肉量特别大，饼子特别爆，吃起来超级过瘾。美味的食物，不在于华丽的包装，重要是原材料实实在在，做到扎实最重要。

以上就是甘肃省酒泉市的三道美食，看了这三道美食，还会觉得甘肃是美食荒漠吗？多少了解了甘肃美食后的人，对这里爱得不可自拔，正是因为这份淳朴，自然和原始的感觉，让人觉得特别踏实。

所以大家以后要多多宣传甘肃的美食，当然酒泉还有许多其他美食，大家假期去走一走就知道了，酒泉绝对是个低调又踏实的宝藏之地。