今天是“入伏”的第一天，开始进入一年中最热的时间段。

三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中旬至8月上旬间。

今年的三伏天共40天，2023年入伏时间：

初伏：7月11日-7月20日，共10天

中伏：7月21日-8月09日，共20天

末伏：8月10日-8月19日，共10天

入伏养生三忌

1、忌贪凉

三伏天温度高热，人体的毛孔外开，气血向外，此时过度贪凉，容易寒气入体，损失阳气。

阳气受损，会影响人的身体健康。

2、忌过度出汗

适当的出汗可以抵御暑邪，寒邪的入侵。但过度出汗，会伤津耗气，导致心慌、气短，增加身体耗损。

所以炎热的暑天，要防止过度出汗。

3、忌睡眠不足

不要经常熬夜，熬夜久了，不仅伤颜伤神，还会耗损阴液，降低人体抵抗力，遭到疾病的入侵。

中午应适当午睡，也可弥补夜晚睡眠不足，让身体保持充沛的精力，还有助于养心气。

入伏养生三宜

1、宜泡脚

夏季湿热，容易伤脾胃，祛湿最好最简单的方法就是泡脚。

热水泡脚可以祛湿散寒，缓解夏季的四肢乏力，困倦，以及减退的食欲，帮助人体健脾、祛湿、通经、利水。加些祛湿的中药，效果更佳。

2、宜锻炼

夏天出汗较多，因此不适合做剧烈运动，适合做一些缓慢的运动，锻炼到微微出汗即可。

另外中老年人三伏天尽量不要晨练，这阶段血压高，空气中的二氧化碳浓度高，不适合晨练。

3、宜心平气和

保持心平气和，乐观愉快，顺其自然。

可通过各种怡情养神手段使自己心情平静、愉悦，比如看书、绘画、听音乐、下棋、垂钓等。

夏日解暑食谱

苦瓜海带汤

准备材料：排骨500克，苦瓜150克，泡发海带250克，黄豆50克

制作方法：

1、排骨洗净切块，海带切段，黄豆泡发，苦瓜去瓤后切成小段备用。

2、排骨焯水后再次洗净，与海带、泡发后的黄豆一同放入汤锅，加入适当清水，大火煮开后转小火煮一个半小时。

3、加入苦瓜，继续煮10分钟，加入适量盐调味即可。

苦瓜具有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的作用，海带是公认的最能补碘的食物，此汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

荷叶绿豆粥

准备材料：干荷叶10克，绿豆150克，干百合30克，带芯干莲子30克，粳米50克，冰糖适量

制作方法：

1、将绿豆和粳米洗净后用清水浸泡1小时，干百合和干莲子洗净后浸泡半小时。

2、泡发好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火煮至半熟。

3、加入荷叶、粳米、莲子、百合，继续煮至米烂豆熟，加入适量冰糖调味即可。

荷叶清暑化湿、凉血止血，绿豆清热解毒消暑，再加上养阴润肺、清心安神的百合，补脾止泻、养心安神的莲子，补脾和胃的粳米。使得荷叶绿豆粥清心解暑、健脾利湿的功效。

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