夏季到来，阳气渐盛，阴气渐微。而对于人体肝脏来说，肝气渐弱，心气渐强。

而夏季天气炎热，心气容易旺盛，常常会引起心神不宁，烦躁不安，心悸失眠，头晕目眩等情况。

因此夏季养生，应从养心开始。

这几款夏日养生食谱，会吃的你可不能错过。

薏苡仁橘皮粥

准备材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣10颗，粳米200g

制作方法：

1、薏苡仁、玉竹、橘皮洗干净，橘皮切丝，大枣去核，粳米淘洗干净。

2、将所有材料一同放入锅中，放入适量水，大火煮开后转小火煨熬至米烂粥稠即可。

薏苡仁利水渗湿，玉竹清热润燥，一同煮粥有清热祛湿，健脾益气生津的作用。

双参猪心汤

准备材料：猪心一个，丹参15g，党参15g

制作方法：

1、猪心剖开两半，切去筋膜，洗净，丹参、丹参用清水洗净，和猪心一同放入汤锅中。

2、汤锅中加入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时左右，放入适量盐调味即可。

丹参，活血、补血、养血，有活血祛瘀、养心安神的作用。党参同样有补血、补气的功效。双参汤非常适合心慌气短、失眠多梦等症状人群，补气血，养心安神。

玉竹马蹄淮山鸡壳汤

准备材料：玉竹30g，马蹄8个，淮山250g，鸡骨架1个，猪瘦肉150g，生姜2片

制作方法：

1、马蹄去皮切成两半，淮山去皮切成块状，猪瘦肉洗净切块与鸡骨架一起焯水备用。

2、将所有材料一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮1.5小时，加入适量盐即可。

玉竹和马蹄皆有清热润燥，生津益胃的作用，而淮山是百搭的药食两用之品，一同煲汤甜而不腻，是夏日清补佳品。

莲心甘草茶

准备材料：莲子心2g，生甘草3g

制作方法：将材料放入茶壶，加开水冲泡，代茶饮用，可冲饮至味淡，还可加适量白糖调味。

莲子心味苦，性寒，归心经，具有清心火之功效，配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。可用于调理情绪紧张、焦虑不安、饮食无味、失眠等症状。