糖尿病是一种慢性代谢疾病，长期的高血糖对人体各组织和器官都会造成损害。那么要问糖友们最关心的是什么，我想一定是“吃”！《糖尿病防治指南》里强调：医学营养治疗应是控制高血糖的基础治疗措施，应贯穿于糖尿病管理的始终。

常言道“民以食为天”，一天三顿饭，离不开主食，主食如何选尤其重要，下面介绍的这3种主食，糖尿病患者最好少碰，否则钱都会送给医院。

1.面条

面条的升糖指数和大米饭差不多，经常食用其实也和米饭一样，并没有代替主食的作用。并且面条多数需要炖煮，吃下肚子里再喝两口汤，会加速食物的“糊化”，更不利于血糖的控制。

若糖友实在想吃，面条要尽量选择杂粮面，如：荞麦面。但需要注意的是：即使是粗粮的面条，升糖指数仍旧不低，建议适量摄取。

2.糯米类食物

相比精细的米面，糯米的升糖指数是更高一些的。因此不建议糖友们吃糯米，包括用糯米做的糕点，如：粽子、糯米糕等。

3.面包类食物

市面上的面包为了追求口感，会在面包里加一些糖和奶油等，因此建议糖友吃面包是选择全麦面包，相比于白面面包，全麦面包的升糖指数会低一些。但这类主食，都要注意食用量，也不适合多吃。

以上的三种食物都不太适合糖友们当做主食来食用，主食尽量选择一些粗粮来代替精细米面，例如煮饭时加入一些杂豆杂粮等，每餐吃的时候再加入其他食材，如蔬菜，肉类等，这样一来整体的热量和碳水化合物降低了，对控制血糖也很有帮助。日常饮食蔬菜中有一些可以代替部分主食的蔬菜，例如根茎类的，如土豆，莲藕，山药等，这类可以当做早餐的主食；蔬菜可以选择大白菜、空心菜和西蓝花等。

另外，糖友们需要按时监测血糖，根据自己近期的饮食情况观察血糖波动，综合调整可以帮助血糖控制越来越稳定。

部分资料来源：丁香园、《2型糖尿病防治指南（2020年版）》