年夜饭是中国传统中最重要的一顿饭。家家户户团圆夜，屋外鞭炮阵阵，屋内欢声嬉语，一年难得的相聚当然少不了美味的佳肴。好多糖友担心升糖即使是年夜饭也吃不尽兴，不要担心，今天小编带大家get年夜饭控糖小贴士！
过年吃饺子，形如元宝招财进宝！
咱们北方春节年夜饭可少不了饺子！
过年不吃饺子，总觉得少了点啥。但是饺子皮大多都是精面制成，淀粉含量高，含有丰富的碳水化合物。而且饺子馅中的馅料大多高油高脂肪，在我们消化的时候就会产生较多的热量，从而导致升糖快。所以我们可以将精白面粉换成全麦面粉或者按比例加入全麦面粉。将馅料换成更适合我们糖友的食材，比如鸡胸肉、虾仁、芹菜、鸡蛋、木耳等。馅料调制过程中也要记住控油控糖哦~
过年吃汤圆，团团圆圆又满满！
听说南方好多地方春节喜欢吃汤圆，那南方的糖友也不能落下！
汤圆可以说是糖油混合物的代表，糖尿病人可望而不可及的美食，糯叽叽的口感让人魂牵梦绕，但是高碳高脂高糖又让人望而却步。那我们制作汤圆的时候可以将糯米粉一部分换成洋车前子壳，将增加甜味的白砂糖和糖浆换成木糖醇等甜味剂，降低汤圆的热量。包汤圆可是个技术活，好多糖友不会包怎么办？没关系，现在市面上出了很多针对糖友们的低升糖汤圆，购买的时候一定记得要仔细检查一下配料表是否干净，尽量选择0蔗糖，无反式脂肪酸的哦~
过年有鱼，年年有鱼!
年夜菜怎么能不来条鱼呢？
咱们中国人过年吃饭也讲究讨个好彩头，年夜菜上来一条鱼不仅代表着来年的好运气，而且鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，也非常适合我们糖尿病人食用。但是在烹饪的时候一定要避免油炸、糖醋等高油高糖的做法，最好选择清蒸哦。
过年吃白菜，来年进百财！
在吃饺子或者汤圆之前，一定要先吃一点高纤维低脂肪的蔬菜垫一下肚子，白菜不仅口感清甜而且升糖指数低，能够促进肠胃蠕动。当然我们在烹饪的时候也要避免一些高油高糖的做法，凉拌或者清炒都很不错哦。
过年吃豆腐，兜住一年好福气！
大家的家乡过年都吃豆腐吗？
小编的家乡年夜饭上总是要有豆腐的。豆腐寓意好还含有丰富的蛋白质，升糖指数31，属于低糖食物，糖友们可以放心食用！而且豆腐还十分的百搭，小葱拌豆腐，青椒烧豆腐...嗯，一说起来就开始流口水了！
年夜饭，对于我们每一个中国人来说不仅仅是一顿饭，更是一种情感的交流，一种亲情的体现。在这个举杯欢庆的时刻当然谁都不能落下，愿年夜饭成为大家新一年的美好起点。小编在这里祝各位福启新岁，岁岁无忧！
