大家好我是大强，俗话说，一日之计在于晨，早餐对于人体健康至关重要，合理搭配早餐对于强身健体效果非常理想，但是吃错了早餐食物，也会让癌细胞慢慢“苏醒”。提起癌症有些人不免“谈癌色变”，近几年癌症的患病率也呈低龄化的递增趋势。不要以为这是危言耸听，

癌细胞最偏爱的3种早餐，鸡蛋竟上榜了

第一：油炸鸡蛋、油饼等，食物在高温油炸之下，不仅维生素等营养成分被破坏，而且容易引起蛋白质和脂肪高温变性，可能生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。

第二：腌制菜、咸菜，咸菜和腌制品里面含有较多的亚硝酸盐，虽然亚硝酸盐本身不致癌，但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。

第三：加工类食品，翻开香肠、培根、火腿等肉制品的配料表，一般都会有“亚硝酸钠”四个字。早在2016年，世界卫生组织就把加工肉类列为“1类致癌物”，意思是极有可能导致癌症。

如果要是偶尔吃一次，还是不需要担心的，但是还是少吃为好，早餐要吃的有营养，今天大强推荐2种早餐营养美味的美食食谱。

推荐食谱一：牛肉面

我们选择牛腩或者牛肋条部位，这两个部位的肉质肥瘦相煎，更适合红烧。把切好的牛肉凉水下锅，先焯一下水，加入料酒去腥，大火煮开和撇入浮沫，继续保持大火煮三分钟。

焯过水的牛肉像这样冲洗干净，然后捞出来把水分控干，切记不要用凉水冲洗。锅里加油，下入葱姜炒香，然后下入焯过水的牛肉，大火翻炒两分钟，把牛肉炒至表皮微微焦黄。

然后再加入八角、桂皮、香叶、白芷、草果，再加一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，把酱香味炒出来。把牛肉炒上色以后，转入砂锅中，加几粒冰糖，再加少许老抽调色，然后依次加锅开水，扣上盖子，转小火炖40分钟，

40分钟后加入盐、鸡精调味，再炖十分钟。炖好的牛肉泡上一个小时会更加的好吃入味，

煮熟的面条里面加上牛肉块和牛肉汤，好吃美味的牛肉面制作完成了，喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。

推荐食谱二：蔬菜饼

首先把洗净的胡萝卜切丝，西葫芦先切片，然后切丝，水开后放一些盐，然后把湿胡萝和胡萝卜一起倒进去焯一下水。

大概十几秒钟左右就可以把它捞出来了。然后放一点盐，十三香，一抓虾皮，一勺面粉，再加一些淀粉，这样比较嫩滑。再把入两个鸡蛋，然后把它搅拌均匀，

锅烧干后分些油，然后把面糊倒进去。你要把它摊平。把锅晃动一下，让它受热均匀。接线一面后翻另一面，接着煎个两三分钟，然后再翻过另一面，再把它晃动一下，让它受热均匀，

这样反复煎个两边就可以了。以后把它倒在砧板上，再把它切好，最后把它截在碟子里面，这样就完成了。

这一道简单又好吃的蔬菜饼就做好了，喜欢的就试一下吧。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。