大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享一款大餐美食秘方——土豆焖排骨

中秋节越来越近了，不知道中秋吃啥大餐的朋友看过来了，炒无数个盘子，不如做一份大餐，土豆焖排骨，更受大家的喜欢，而且制作简单，不用一直手忙脚乱的炒菜，浪费时间。话不多说，赶紧分享制作方法。

1.排骨3斤，切成小块，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水5分钟捞出，再次清洗干净，沥干水分备用。

2.锅中倒油，油热下入排骨，炒制两面金黄，加入一把冰糖、干辣椒、香叶、八角翻炒几下。

3.加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+下入姜片。

4.倒入适量开水没过排骨，盖上盖焖煮35分钟。

5.再放入豆角，土豆，继续闷煮10分钟。

出锅前撒上一把葱花或者香菜即可。

这样做的排骨软烂脱骨，土豆软糯香甜，好吃又不腻，配上米饭，更是香！！！！！

喜欢的这个制作方法的欢迎关注点赞评论，每天都有好食材好味道分享给大家，不要错过哦！！！！