不知不觉初夏已到,这又到了喝姜枣茶的时候。今年是甲辰龙年是一个“湿土之年”,湿土之气容易影响我们的身体健康。
现在的人,特别是上了年纪的中年人,体内的寒湿积累得很重,还有一些年轻人,生活习惯不好的,湿气也重。
所以今年防寒湿伤身,是养生的重点,姜枣茶可以多喝一段时间。
说到夏季吃姜,它不仅能温暖我们的胃,还能驱散体内的寒气,帮助身体阳气的生发与舒展,这完全符合《黄帝内经》里“春夏养阳”的理念。
不过,喝姜枣茶也得注意些,下面我就给大家来仔细说说。
我们要知道生姜和干姜的区别。生姜呢,它性味辛、微温,主要是解表散寒,温中止呕,化痰止咳。
干姜则是辛、热,主要用于温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。干姜的性质偏热,喝了之后可能容易上火。
特别是在南方,很多人的体质都是上热下寒,如果喝干姜红枣茶,可能更容易上火。所以,选对生姜,可是喝好姜枣茶的第一步。
喝姜枣茶的时间也得选好。一般来说,早上是喝姜枣茶的最好,因为这时候人体的阳气主要分布在体表,内里相对寒冷,喝姜枣茶可以温暖胃部,提升阳气。
到了晚上,阳气开始收敛,就不适合再喝姜枣茶了,不然会影响睡眠。
所以有俗语说“晚上吃姜,毒过砒霜”,也是在提醒大家尽量避开这个吃姜的不当时间,晚上吃姜,只是弊大于利,远未至于“毒过砒霜”。
姜枣茶做法:1. 原料
去核红枣6颗、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)、红糖适量。
2. 做法
01加适量水,煮成淡红色即可。
体寒怕冷,可加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更好。
也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
02 注意生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的;
03 选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
3. 功效
大枣甘温,补脾益胃,具有补中益气,养血安神的作用。生姜辛温散寒,能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。
虽然姜枣茶好处多,但并不是人人都适合喝。像阴虚体质、湿热体质和消渴症患者,就不太适合喝姜枣茶。因为姜枣茶的性质偏热,可能会加重他们的症状。
姜枣茶讲究从立夏开始那几天一直喝到入伏的头一天,这样效果是最好的,能养阳排浊,但到三伏天来临时,就不建议再这样喝了。
“热在三伏”,三伏天是一年中最热的时候,人体出汗多,如果此时再饮姜枣茶,生姜发散解表,就会出汗更多,“气随津泄”反而于养生不利。
2024年三伏时间表2024年初伏时间:7月15日-7月24日,共10天。
2024年中伏时间:7月25日-8月13日,共20天。
2024年末伏时间:8月14日-8月23日,共10天。
夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚,此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒,符合“春夏养阳”的原则。
饮量要适度一天一个人的饮用量,一般掌握在生姜五片、大枣三颗左右即可。
如果长时间饮用,可以加一二颗乌梅。乌梅味酸,主收敛下气,能敛热养阴,可避免长时间喝姜枣茶引起的燥热上火。