有时，一些兽药可能由于生产问题或公司决定而停供，这种情况时常发生。这就意味着牧场需要更换药物，但奶农通常不喜欢改变。

结果，有一天，Joan打电话告诉我，新的干奶药效果不佳，几乎每头奶牛都感染了乳房炎，新产牛分泌的乳汁中有凝块。她非常担心，还换回原来的干奶药，但这没可能。

Joan是第四代奶农，她非常骄傲，牧场有80头纯种的英国弗里升奶牛，每头奶牛都有自己的名字。牧场的卫生环境非常好，可以说一尘不染，你可以穿着高跟鞋在院子里散步。

该牧场的挤奶员工不太稳定，来来回回更换过很多人，没有几个是坚持较久的，因为她对挤奶工的要求非常严格。因此，她就承担了大部分的挤奶工作，但她非常享受。

从10月份到下一年的3月份，奶牛都饲养在室内。虽然散栏式卧床的设计并不完美，但铺有厚厚的干净的稻草，奶牛喜欢躺卧。除此之外，奶牛其他的时间都在美丽起伏的山脚下放牧。奶牛的肢蹄非常健康，几乎没有跛足情况。

该牧场的平均年单产为17600磅（约8.0吨），体细胞为15万/mL，细菌数低于1万/mL，奶牛临床醒乳房炎的发病率很低。直到最近，Joan发现奶牛乳房炎高发，但牛奶体细胞数和细菌数仍维持不变。

挖掘原因

若奶牛在分娩前后的临床性乳房炎高发，那么可能的原因就是干奶期感染或分娩时环境卫生问题。关于乳房炎的原因调查，我制定了一个固定的程序。无论什么原因，遵循该程序，以便能覆盖所有可能诱发乳房炎的区域和环节。

我首先让Joan告诉我关于问题的一切，这样我就能完全理解她的抱怨和担忧。然后，我查看了记录，问了很多关于乳房炎治疗方案的问题。我这样做的原因是在探究到底发生什么之前，先建立一个可能发生的画面。

治疗记录清楚的显示，临床型乳房炎病例在急剧上升，分娩的牛只中感染率达到了90%。干奶记录显示，这些变化几乎同时发生。也许Joan是对的，可能是干奶药的问题？这很不寻常，但也有可能。

该牧场的奶牛在干奶时都进行抗生素治疗，且采用乳头封闭剂。Joan向我描述了干奶操作流程，每次操作一个乳头，从最远处的开始。在注射抗生素之前，乳头会用外科用棉签消毒剂彻底进行消毒，注射乳头封闭剂前再次消毒。她承认这需要花费一点时间，但这几分钟能带来很大的好处。不同的奶牛之间，操作员工会更换手套。

我巡视了干奶舍，奶牛被饲养在一个铺有稻草的院子里，每天填补垫料，每两周彻底清扫一次。干奶舍的空间足够，与产房一样，卫生环境非常好。我本希望能找到一些诱发问题的因素，但没有发现任何危险信号，事情就是不合理。

看看挤奶

下一站，我们察看了奶厅。奶厅是6×2的鱼骨式，Joan戴上手套，挤出头几把奶，且进行前药浴，然后返回，用纸巾擦干乳头，最后进行套杯，该操作流程令人印象深刻。

奶厅有两头昨天刚产犊的牛只，尚未被确诊是否患有乳房炎。Joan挤出前几把奶，牛奶外观很完美。然而，Joan说：“等一等，几分钟后，你就会看到凝块。”

现在，我感到非常困惑。

据告知，几乎在更换干奶药的同一时间，Joan在奶管道中安装了乳房炎检测器。若她在乳房炎检测设备中发现了任何凝块，会在挤奶结束后将奶牛分离。Joan认为有凝块存在，就是乳房炎。因此，在挤奶结束后，她会对奶牛的每个乳区进行加利福尼亚乳房炎测试（CMT），并治疗CMT高的乳区。

不同的意见

我指出，若奶牛的前几把奶没有凝块，它们就没有临床型乳房炎，没有治疗的必要。然而，Joan却不同意，因为销售乳房炎检测仪器的人员告诉她，只要发现凝块，就意味着乳房炎，必须进行治疗。

我问她，若不采用该设备，挤奶会发生什么呢？她说刚分娩的牛只不会有任何问题，但她确实指出，根据仪器是否有凝块，有时确实会遗漏一些病例。我指出仪器上出现的凝块可能来自于刚分娩牛只的乳房组织碎片或乳头封闭剂。挤出的前几把奶没有出现凝块，没有什么好担心的。

这就是所发生的事情，Joan拆除了探测器，你猜怎么着？新产牛不再有乳房炎问题了。