【香辣萝卜条】

用料

白萝卜1个 小红辣椒2个

白糖半小勺 米醋一勺

生抽一勺 盐一勺半

香菜一棵 宴友玉米油一勺半

花椒十粒 小葱半颗

做法

萝卜洗净切成跟小手指粗的条,撒盐腌制半小时左右，把萝卜条捞出攥干水分。

放太阳底下暴晒一天，变成图上这种样子就可以了

把晒干萝卜用水清洗一下攥干水分

把小米辣切碎、香菜切段撒在萝卜条上，倒入生抽和醋还有白糖,锅里烧热油放几粒花椒和葱炸出香味，把油浇在萝卜条上撒上芝麻拌匀即可

【虾皮鸡蛋丝瓜】

用料

丝瓜1根 虾皮一勺

葱半颗 盐小半勺

宴友玉米油一勺

做法

丝瓜去皮洗净

丝瓜切片，蛋液搅匀葱切小段

热锅凉油油热五成倒入蛋液炒熟盛出备用。

另起锅倒油放葱花和虾皮炒出香味。

放入丝瓜炒软放入鸡蛋和盐翻炒一几下即可出锅。

【红烧茭白】

用料

茭白2个 老抽小半勺

青椒3个 盐半小勺

糖半勺 葱小半棵

蒜两粒 八角半个

宴友玉米油一勺

做法

茭白清洗干净，底部如果老的话用刀削一些去。

洗净的茭白切滚刀，蒜切片辣椒、葱切段。

热锅凉油油热六成放葱蒜和八角炒出香味。

放入茭白翻炒几下倒入老抽、白糖、盐翻炒。

翻炒几下倒入半碗清水

炖五分钟左右放入青椒，收汤汁即可