在人来人往的医院里，一家人在急救室门外来回踱步，已经等了4个小时了，就在几分钟前门开了，但是医生摇了摇头。

一家人知道之后，泣不成声。原来就在几个小时前，周先生因为突发脑梗被紧急送到医院，经过检查发现胆固醇7.9mmol/l，脑部血管已经完全堵塞，需要紧急手术。

但是由于情况太严重，加上送治时间太长，周先生家人并没有及时的发现，经过抢救还是没有能救下周先生。一家人面对这个情况，一时之间无法接受这才情绪失控，在安抚了周先生家人的情绪之后，医生了解到周先生的日常饮食，发现之所以会这样与1物有很大的关系。

男子胆固醇7.9，脑梗离世，医生：1物脂肪比肥肉高出30倍，别贪吃这种食物就是猪脑。数据研究发现，猪脑中的胆固醇含量高达2000毫克左右，是肥肉的近30倍，在所有的食物当中，猪脑的胆固醇含量排名第一。

而营养专家则认为，成年人每人摄入的脂肪产热应占总产热量的20%~25%,也就是说，正常人每天摄入的脂肪量在50~80克之间。如果经常吃猪脑，身体是无法及时的消耗的，此时脂肪就会摄入过多而滞留在血管内，造成胆固醇升高，血液粘稠度增加。

当血液粘稠度增加的时候，血流就容易出现问题，一旦斑块脱落堵塞血管，血液供给无法正常进行，进而会出现供血、供氧不足的情况，引起脑梗的发生。

胆固醇高，这2种食物也要少吃1、甜品甜甜的食物谁都爱吃，但是甜品中的饱和脂肪酸也是很高的，经常吃甜品，会使得胆固醇进一步提高，另外也会使得人变胖，血糖含量升高，进而也会损伤血管，易导致血管堵塞。

2、油炸食物经过油炸的食物，香脆可口，但是油炸过后油脂是很多的，这类食物经常吃的话，不仅会变胖，同时还会使得血管内的脂肪变多，不易消化，另外也会加速血管的堵塞硬化，影响供血。胆固醇高，害怕脑梗？做好2件事，胆固醇乖乖降1、补充营养胆固醇高，虽说是一件很常见的事情，但是如果我们不是有意的去控制而任其发展，这不但会影响到身体的健康，还会使得血管堵塞，诱发心脑血管疾病。因此当发现胆固醇高的时候不要大意，可以从食物出发，其中含有芦丁、天门冬酰胺、维生素、氨基酸、各种微量元素以及胡萝卜素等营养物质，经常补充可以帮助降低胆固醇，稀释血液粘稠度，防止动脉粥样硬化的同时，也能养护血管，预防脑梗的发生。

2、少生气胆固醇高的人要少生气，一般来说，经常生气会使得血压升高，此时血管也会出现异常收缩的情况，会影响到血液的正常代谢，不利于血管的健康，还有可能会引起一些突发性疾病，因此平时需要保持稳定的情绪，少生气。