大蒜真的能杀菌吗？
这个就是寄生虫，而这个是大蒜。接下来就通过实验验证一下大蒜能否杀死寄生虫。
·首先用蒜泥器将大蒜压碎，然后把大蒜汁滴在寄生虫上。
·通过显微镜观察可以看到刚开始寄生虫还十分活跃，但仅仅过去了1分钟，它们扭动的速度就明显变慢了。5分钟时大部分寄生虫已被杀死，只剩少数还在挣扎。10分钟后所有寄生虫都已被大蒜消灭。
为什么大蒜会有这样的威力？关键就在于它含有的蒜素这种成分能破坏寄生虫的细胞膜，最终将其杀死。不过需要知道的是完整的大蒜里其实并不存在蒜素，只有把大蒜捣碎，让原本处于细胞内不同位置的蒜氨酸与蒜酶充分接触发生反应，蒜素才会生成。
另外需要注意的是蒜素的稳定性很差，一旦温度超过80度就会完全失去作用。所以想要大蒜发挥杀菌驱虫的效果，必须将其捣碎后生吃才行。
