北京三个男的,去涮肉店吃饭。点了一罐无糖可乐,服务员上错了,上了普通含糖的。他们全程没吭声,把可乐喝完了。快结账的时候叫来店长,说我同行有糖尿病人,你们上错了,得给个说法。店长说打个折吧,顾客说不,整桌免单。扯了半天,店长妥协,打了五折。视频是店家自己发网上的,评论直接炸了——你觉得这算维权,还是碰瓷?
事情发生在北京一家普通的铜锅涮肉店,饭点人多,前厅后厨都忙得脚不沾地。
三个男的推门进来,找了个靠角落的桌子坐下,拿着菜单勾了几盘肉,配了俩素菜,末了跟路过的服务员补了一句,来一罐无糖可乐。
服务员忙得晕头转向,应了一声就往冰柜走。冰柜里无糖和普通可乐挨在一起,包装颜色又相近,她随手拿了一罐,“啪”就放桌上了,转身就去招呼下一桌。
三个人也没拿起来细看,拉开拉环就往杯子里倒。铜锅烧得咕嘟响,羊肉卷烫几秒就熟,就着冰可乐下肚,吃得有说有笑。
监控里看,从可乐上桌到喝空,前后差不多一个小时。
中间三个人碰过杯,添过两次肉,没人拿起罐子看配料表,也没人喊服务员问一句“这是不是无糖的”。就这么安安静静,一罐可乐见了底,连罐底的气都晃干净了。
等服务员拿着账单过来,准备结账的时候,事儿才出来。
几个人没接账单,抬眼就说,叫你们店长过来一下。
店长过来的时候还带着笑,问几位吃得合不合口,有什么招呼不周的地方。结果领头的男的把空可乐罐推到桌子中间,语气就沉下来了。
他说,我们点的是无糖可乐,你们上的是普通含糖的。我们同行有糖尿病人,这喝了万一出问题,你们担得起责任吗?
店长当时就愣了,拿起罐子看了一眼,确实是普通款。他赶紧道歉,说服务员忙中出错,是我们的问题,实在对不住。
他接着说,这样,这罐可乐给您免了,整单给您打八折,您看行吗?
谁知道对方直接摇了头,说不行。
他说,这不是打折的事儿,糖尿病人喝了糖,风险多大你们知道吗?我们要求不高,整桌免单。
店长肯定不能答应啊。一桌涮肉少说几百块,就因为一罐可乐上错了全免,换哪个老板也不可能点头。
两边就这么僵住了。顾客那边咬死了是店家全责,拿糖尿病人的健康说事,话里话外就是不免单就没完。店长这边一个劲赔不是,但也反复说免单权限不够,最多再往下降点折扣。
扯来扯去,磨了快二十分钟,最后各退一步,整单打五折。三个人结了账,推门走了。
人走了之后,店长越想越憋屈。他调了监控,剪了关键片段,直接就发网上了。配文没说太多,大概就是承认自己上错餐不对,但顾客全程没提醒,喝完了才拿糖尿病人要免单,这事做得不地道。
视频一发,评论区直接就炸了锅,没半天就几千条留言,吵得不可开交。
站顾客那边的人说,这就是正当维权。商家上错菜还有理了?糖尿病人的饮食要求多严格,喝错了饮料出了事,你们负得起责吗?没要额外赔偿就不错了,打个折怎么了?自己犯错就得买单。
站店家那边的人说得更直接,这就是碰瓷。
无糖和普通可乐口感差那么多,喝一口就能尝出来,三个人一个都没喝出来?骗谁呢。明明就是故意憋着不说,等喝完了再狮子大开口,就想蹭一顿霸王餐。
我翻了好几百条评论,说实话,我没急着站队。这事儿真没那么非黑即白,两边都有占理的地方,也都有不地道的地方。
先说道理最硬的部分:店家上错餐,这个是实打实的失误,没得洗。
做餐饮的,顾客点什么上什么是最基本的规矩。尤其是涉及到忌口、特殊需求的,比如无糖、过敏、清真,这都不是小事。
真要是有严重糖尿病的人,误喝了含糖饮料,轻则血糖飙升,重则真可能引发急性问题。
从这个角度说,顾客发现问题提出异议,要求一个说法,完全是合理诉求,不能一上来就扣碰瓷的帽子。
但合理归合理,这个做法,是不是有点太“精明”了?
我特意反复看了监控里喝可乐的片段。三个人不是只喝了一口,是整整一罐都喝完了。常喝可乐的人都知道,无糖款的代糖味和普通款的蔗糖味,入口的差别很明显。
就算第一个人没留意,三个人轮着喝,一个都没尝出不对?这话说出来,多少有点站不住脚。
更有意思的是“糖尿病人”这个说法。要是真的身患糖尿病,对糖分的敏感度应该比普通人高得多。喝一口味道不对,第一反应肯定是停下确认,怎么会安安稳稳把一整罐都喝完?
真就不怕血糖出问题?还是说,早就发现上错了,故意不说,留着空罐子当证据,就等结账的时候拿这个当谈判的筹码?
要是后者,那这就不是维权了,是带着算计的“钓鱼”。

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