上海的餐前习惯，可以不学广东，但合肥的经验，值得上海借鉴。今天从上海来到了另外一座长三角的名城——合肥。作为八大菜系之一的徽菜，早已名声在外。于是，一出高铁，我就打滴滴直奔酒店，然后就开始寻找安徽的特色美食。
在朋友的推荐下，来到一家老字号徽菜餐馆。服务人员热情的把茶水端到的桌前，作为一名广东人，总是不自觉的想用茶水洗洗碗筷。但是看到碗筷，用精美包装袋密封着，于是我就放弃了洗碗筷的念头。合肥这家餐馆的对待餐具的做法，在我个人看来，至少比上海餐馆的做法，更用心，更能让食客安心。
上海号称是中国现代文明的始发地。用餐的文明习惯，理应在上海得到很好的宣传和推广。而广东和合肥餐馆的文明做法，值得上海学习和借鉴。
