南瓜茎叶市场行情如何?

南瓜茎叶在荆州也叫南瓜尖、南瓜藤，
属于小众的时令特色蔬菜，市场需求比较小，在本地的市场价格为：
3‑4月早春刚上市，货源比较少，价格高，市场零售价可达10元一斤，收购价4‑6元/斤。
5‑7月货源增多，收购价2‑4元/斤，零售价4‑5元/斤。
7‑9月高温时节集中上市，货量大，收购跌到1.5/斤，零售价3／斤。

南瓜茎叶的产量：
一般采用“南瓜果实+瓜尖一地双收”模式，一边卖瓜茎叶、一边收南瓜果。
亩产茎叶约800‑1000斤，收老南瓜约3000斤。
南瓜茎叶按3元一斤1000×3=3000元。
老南瓜按1元一斤3000×1=3000元。
共收入6000元。

南瓜茎叶市场销售特特点：

南瓜茎叶南方好卖，北方基本没有市场，主要是本地销售，因而销售量不大。
鲜嫩南瓜茎叶娇气，脱水就发黄变老，当天采摘当天卖最好，不适合长途远距离外销。
南瓜茎叶只能人工采摘，人工成本高。

总结：南瓜茎叶属于小众时令蔬菜，而且市场有地域局限，因此比较适合小面积当着副业种植，大面积种植滞销的风险偏大。