在美食的世界里，总有一些组合能让人眼前一亮，虾仁炒牛肉便是其中之一。这道菜不仅色香味俱全，更是凭借其绝佳的口感和浓郁的酱香，成为餐桌上的宠儿，深受大人和小朋友的喜爱。
by佩奇吃不饱
牛肉鲜嫩多汁，每一口都饱含着细腻的质感；虾仁 Q 弹爽滑，仿佛在舌尖上跳跃。它们共同裹满了浓郁咸香的酱汁，那独特的风味让人欲罢不能。刚出锅时，热气腾腾，锅气十足，瞬间就能勾起人们的食欲。
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食材：牛肉、虾仁、胡椒粉、香醋、蒜蓉、小米辣、葱。
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做法：1️⃣ 牛肉加生抽、胡椒粉、淀粉、油少许，搅匀腌 20 分钟，虾仁加盐、胡椒粉腌 20 分钟。
2️⃣ 调酱汁：生抽 2 匙、老抽半匙、蚝油 1 匙、香醋 1 匙、白砂糖半匙、淀粉半匙、水 4 匙，搅匀。
3️⃣ 热锅冷油倒虾仁，炒至金黄捞出，再倒牛肉炒至五成熟。
4️⃣ 加蒜蓉、虾仁炒匀，倒酱汁炒浓稠，出锅前加小米辣、葱段。
by佩奇吃不饱
这道牛肉炒虾仁做法特别简单，却能带来令人惊艳的味道。酱汁浓郁超下饭，如此完美的搭配，姐妹们一定要快来试一试！
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