导语：有这些配方谁还会去饺子店，分享5种巨好吃的做法，10分钟出锅，营养又美味

一、抱蛋煎饺

准备食材：饺子、鸡蛋、黑芝麻、葱、黑胡椒粉

具体做法：

1. 起锅倒入适量食用油，冷油放入速冻饺子摆放好，开大火煎，煎至饺子底部微微焦黄，往锅壁慢慢打入一碗清水，水要没过饺子的一半，然后盖上锅盖闷煮5分钟左右。

2. 碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐、少许胡椒粉，用筷子搅拌均匀，把鸡蛋打散成鸡蛋液备用。

3. 时间到了，锅中的水也快干了，这时候把火调小，倒入准备好的鸡蛋液，摇晃均匀摊开。

4.煎至鸡蛋液凝固后，撒入一点黑芝麻、少许葱花，再煎至鸡蛋底部微微焦黄即可出锅装盘。

二、酸汤水饺

准备食材：饺子、蒜末、辣椒粉、白芝麻、葱花、生抽、醋、白糖

具体做法：

1. 调料汁：碗中加入适量蒜末、少许葱花、1勺辣椒粉、1勺白芝麻淋上热油，再加入2勺醋、1勺生抽、适量盐、少许糖搅拌均匀备用。

2. 起锅烧水，放入饺子煮，煮至饺子浮起来，再煮2分钟，煮熟捞出，放入料汁中，加入煮饺子的汤搅拌均匀即可开吃。

三、鲜汤水饺

鲜汤水饺这样做每次我都把汤都喝光光，汤鲜味美，特别好吃，而且做法简单，喜欢的赶紧试试吧。

准备食材：饺子、紫菜、葱花、虾米、猪油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、香油

具体做法：

1. 调料汁：碗中加入适量紫菜、少许虾米、一点葱花、1勺生抽、1勺猪油、适量老抽、少许胡椒粉、少许鸡精、1勺香油备用。

2. 起锅烧水，放入饺子煮至浮起来，再煮2分钟至饺子熟透。

3. 把饺子水舀入准备好调料中，用筷子搅拌均匀，再把饺子捞出放入料汁中，搅拌均匀即可开吃。

四、麻辣饺子

饺子这样做香辣开胃，每次都光盘，全家人都喜欢，快试试吧。

准备食材：饺子、蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、白糖

具体做法：

1. 调料汁：碗中加入适量蒜末、2勺白芝麻、适量葱花、2勺辣椒粉，淋上热油，加入1勺香醋、2勺生抽、少许盐、一点点白糖用勺子搅拌均匀备用。

2. 起锅烧水，饺子下锅煮熟捞出装入碗中，再把提前调制好料汁倒进去，搅拌均匀即可开吃。

五、番茄浓汤水饺

准备食材：饺子、蒜末、番茄、生抽、醋、蚝油、番茄酱、葱花

具体做法：

1. 起锅倒入适量食用油，油热放入蒜末翻炒，炒出香味。

2. 炒出蒜香味以后，倒入翻炒块翻炒，炒出沙，加入适量的清水，加入1勺醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、2勺生抽搅拌均匀煮沸腾。

3. 最后放入饺子煮熟，撒入葱花即可出锅开吃。

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