8款下饭界扛把子，味道绝了，自从学会了这几道菜，米饭就没剩过

一、大葱炒肉

准备食材：大葱、瘦肉、蒜末、生抽、老抽、蚝油

具体做法：

调酱汁：碗中加入半勺老抽、1勺淀粉、2勺生抽、少许白糖、适量清水用勺子搅拌均匀备用。

二、豆角炒外婆菜

准备食材：豆角、外婆菜、蒜末、小米辣、生抽

具体做法：

三、 鱼香肉丝

准备食材：瘦肉、蒜末、葱花、木耳、胡萝卜、青椒、料酒、淀粉、生抽、醋、蚝油、白糖

具体做法：

肉丝的腌制：瘦肉清洗干净，切成块，再切成丝，放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉、少许盐抓拌均匀，腌制10分钟左右。

调酱汁：碗中加入1勺蚝油、1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、1勺淀粉、半碗清水用勺子搅拌均匀备用。

四、包菜炒肉沫

准备食材：包菜、肉沫、蒜末、小米辣、老抽

具体做法：

五、酱香花甲

准备食材：花甲螺、蒜、小米辣、葱、生抽、老抽、蚝油、淀粉、糖

具体做法：

六、牛肉炒韭黄

准备食材：牛肉、韭黄、蒜、剁椒、生抽、料酒、胡椒粉、老抽

具体做法：

腌制牛肉：

切好的牛肉放入碗中，加入适量生抽、少许淀粉、半勺老抽、少许料酒、一点点胡椒粉、适量食用油抓拌均匀，腌制20分钟左右。

七、口蘑炒五花肉

准备食材：五花肉、口蘑、青椒、小米辣、蒜、生抽、老抽

具体做法：

八、板栗胡萝卜烧鸡翅

准备食材：鸡翅、板栗、胡萝卜、香菇、生抽、蚝油

具体做法：

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