速冻丸子作为吃火锅时的必选单品，受到不少人的青睐，甚至还有人对其充满了淀粉的味道爱不释口。在吃火锅时，人们往往只顾着狂吃，丝毫不考虑丸子的成分，其实潜在的危险就在每个人的身边。

速冻丸子可谓是遍布大街小巷，无论是高档火锅店，还是街边关东煮，处处都有它的身影，收获了一众年轻人的好评。外表看似鲜艳的丸子，里面的肉却并不像外表般惹人喜爱，速冻丸子是由食品添加剂和淀粉制作而成，丸子内肉含量不超过10%，虽然名字叫“肉丸”，却是人工合成的冒牌货，显然和肉没有多大关系。

生产商在制作丸子时，为了提高丸子的口感，会在丸子内添加一种叫做卡拉胶的物质，还会根据不同丸子的种类，加入各种口味的香精，比如：牛肉香精、蟹肉香精、羊肉香精等，不管是什么馅的丸子，只要加了香精就能改变味道。

可想而知，长期食用含有各种添加剂的丸子会给人们带来多少危害，比如，钠含量超标的鱼丸和虾丸，不仅脂肪含量高，对高血压、心脏病的患者来说，反而会加重病情。

除了速冻丸子外，这几种火锅中的常见食物，也是人工合成的“垃圾食品”，时刻威胁着人体健康。

超市里热卖的羊肉卷、牛肉卷、或者是乌鸡卷，从外表看起来都毫无过错，分明就是新鲜的肉卷，但实际上，这些肉卷大部分都是人工合成的人造肉，食用后对人体的危害不言而喻。

红薯粉条凭借爽滑筋道的口感，在火锅、冒菜、麻辣烫中频频出现，虽然红薯粉条的制作流程并不复杂，价格也相对低廉，但并不排除造假的可能。

在购买粉条时，可以通过观察颜色来辨认真假，真粉条的颜色比较杂，形状也不平滑，而假粉条为了卖相好看，往往比较透明。

在日常生活中，人们不可避免会食用到人工合成的食物，因此，在购买食材时，一定要精挑细选，尽量减少对此类食物的购买。

素材来源：（生活小常识窍门），仅作交流目的，如有侵权请私信联系。