离农历新年，是越来越近；当然，也是离我们回家的日子，更近了一些。今年，跟铁杆闺蜜约了在武汉相见。她携家人从天津出发，而我们一家三口从广东出发，在我们俩共同的家乡：武汉汇合。掐指一算，我们已经有15个年头没有见面了，平常只是电话，微信聊聊天的，但感情一直都在，一直没有变的，所以我们的内心，都特别期待年前的这一聚。

每年要回家之前，总要清理冰箱，清理家里面的存货。今天的午餐，我们一家三口聚齐了，利用家里的存货，准备了两荤一素，然后切了一盘子爱媛果冻橙，营养又美味，吃完浑身舒坦。老，少爷们吃饭的时候，更是一个劲的点赞：还是在家吃着舒服呀。的确呀，一大砂锅的羊蝎子，吃着肯定过瘾又舒服啦。接下来分享具体的内容，一起来瞅瞅吧！

跟着同事一起团购了两盒的羊蝎子，酱香味和麻辣味的，小朋友的咳嗽终于好了，就开始嚷嚷着要吃肉；拆了一盒麻辣味的，切了一根莴笋放砂锅的底部，上面倒入羊蝎子，加热10分钟左右，撒入葱段即可。（这一盒羊蝎子是3斤装，肉还挺多的，我们的老，少爷们不愧是吃肉的主，一餐啃光光了）

原材料：鸡爪，鲜虾，黄豆，豆瓣酱，生抽，小米辣椒，生姜，盐，食用油，香葱。

做法：一小碗的黄豆，用温水泡发待用；鸡爪剁段后洗净，冷水下锅，加除腥3件套，焯煮出血水后捞起来洗净；鲜虾去头后洗净；再准备一些姜片，小米辣椒；炒锅加热倒油，下鸡爪煎炒一下，下姜，小米辣椒，豆瓣酱，炒出红油后加生抽，翻炒上色后加入热水，先炖20分钟左右，再加黄豆下锅接着炖20分钟，然后加入鲜虾炖2，3分钟，最后加盐调味后收一下汤汁，撒葱段出锅即可。（这一道菜，鸡爪，是，黄豆，都是精灵的爱，吃了不少，哈哈）

原材料：小白菜，大蒜，盐，猪油。

做法：小白菜，从中间劈开两半，用淡盐水泡5分钟后，捞起来洗净；大蒜去皮切碎末；炒锅加热加猪油，蒜末，融化后下小白菜，翻炒断生时加盐调味，再炒1分钟即可。

前同事在微信圈里面推销家乡的爱媛橙，精灵下单买了2箱；收到的果子的确不错，皮薄肉厚汁多，味道也甜。一餐切一盘，吃的大家都开心。