今天我们来学习如何制作:通草茭白排骨汤。这是朋友介绍的产后食疗方。通草:味甘、淡,性微寒,归肺、胃经,具有清热利尿、通气下乳等功效。茭白:味甘,性寒,归肝、脾、肺经,具有解热毒、除烦渴、利二便等功效。上述材料,加上排骨等,补而不燥,具有清热解毒、催乳下奶、除烦止渴、利尿消肿、通利大便等功效,尤其适合产后乳汁不下兼热或二便不利者。
材料:
通草(3-6g)、茭白(1根、切块)、排骨(150g,切块)。
煮法:
上述材料洗净。首先排骨加水适量,煮开5分钟,去血沫、捞起,备用。然后在炖盅中,加入处理好的排骨、通草、茭白等,与水同煮,大火煮沸,调至文火,共煮约1-2小时,汤成,加少许盐、搅匀,稍放凉即可食用。
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功效:
清热解毒、催乳下奶、除烦止渴、利尿消肿、通利大便等。
注意:
1、体质虚寒者不宜;
2、汤虽味好,适量为佳。
以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。