烤肉拌饭,火鸡面

城旭很真诚 2024-05-30 08:10:39
烤肉拌饭配方 香料粉的配比,八角15克,花椒13克,小茴香8克,白芷14克,香果10克,肉蔻15克,山楂10克,草果15克,丁香13克,良姜13克,陈皮13克,毕波10克,砂仁15克,桂皮9克,甘草15克,香叶5克,辛夷一克 以上所有香料配好,打碎成粉,搅拌均匀,即可 鸡肉的腌制,鸡肉一公斤,香料粉一克,天博鸡粉两克,复合磷酸盐三克,麦味宝奥尔良烤鸡翅腌料70克,水70克,麦味宝蜜汁鸡腌料三克,星湖牌乙基麦芽酚焦香型两克,高浓鸡肉精粉两克,奥宴奇鲜香王两克,南德一克 火鸡面 面饼6个,鸡蛋三个,老抽5克,盐两克,生抽40克,葱花30克,鸡精两克,肠两根,色拉油90克,火鸡面酱50克左右 火鸡面酱,熟油12克,老抽10克,蚝油15克,糖35克,鸡精10克,生抽20克,白、黑胡椒粉各两克,韩式拌饭酱200克,盐4克 点赞加关注,多谢
0 阅读:21