多种因素共同协作促成高品质牛奶，但是对于这为纽约州的奶农-Jim Davenport而言，他坚信低体细胞计数始于干净的乳头。

“乳头内的牛奶质量问题始于是什么存在于乳头上，”他说道。在Hoard’s Dairyman近期的“Clean cow make clean milk”网络研讨会上，Davenport分享了他用在自己牧场中的策略。

Davenport的牧场位于纽约州Ancramdale市，距离纽约市仅2小时的车程。牧场共有70头登记注册的荷斯坦奶牛和一些登记注册的爱尔夏牛，平均日单产是86磅（约39kg），乳脂4.1%，乳蛋白3.2%，拴系式牛舍。泌乳牛每天挤奶2次，2020年平均体细胞数为33583个/mL。

干净的奶牛是获得干净的乳头的先决条件。奶牛的卧床是橡胶垫，上面铺上干燥的松木屑，卧床后沿撒上熟石灰。

他讲到，“我们对卧床投资很大，但这确实为我们带来了理想的成果。乳头总是能够保持干净，这非常重要，因为那是与挤奶机直接接触的部分。”

Davenport每天会用锄头仔细清理卧床并翻耕好几次。他说卧床后沿的沿沟也会有助于牛尾巴远离粪便，从而保持牛体的干净。

“我们的目标是让接触挤奶机的乳头非常干净，”他继续说道，“无论挤奶前后，乳头应始终保持干净。”

在对乳头进行消毒时，Devenport强调要对干净且干燥的乳头进行药浴消毒。他分享了自己的座右铭，“不要问乳头药浴能给你带来什么，而要问你能为乳头药浴做些什么。“

他的牧场用0.5%的碘酒作为药浴液进行前药浴和后药浴，并且用量非常大。药浴的标准就是能够完全覆盖进入奶衬的乳头部分。

Devenport还认为营养均衡的日粮也是保障牛奶品质的重要因素。这包括高品质粗饲料和大量的微生物蛋白。

“尽最大努力给奶牛提供合理的日粮，尽最大努力保持牛体干净，说实话，我认为这其实是非常艰巨的任务。“

致力于生产优牛奶的承诺使Devenport的牧场共6次获得美国国家乳房炎委员会（NMC）牛奶质量铂金奖，是全国范围内获得该奖项最多的牧场。