生地玉竹炖龙骨汤~

汤小 2024-08-20 18:23:03

今天我们来学习如何制作:生地玉竹炖龙骨汤。有兴趣的朋友可以试一下。生地:清热凉血、养阴生津。玉竹:养阴润燥、生津止渴。党参:健脾益肺、补血、生津。枸杞子:滋补肝肾、益精明目。龙眼肉:补益心脾、养血安神。猪龙骨:滋补肾阴、填精补髓。上述材料,加上生姜等,此汤味道清甜,属清补类汤,具有清热凉血、养阴生津、补益五脏、养血安神、益精明目等功效,尤其适合阴虚内热者。材料:

生地(15-30g)、玉竹(15-20g)、党参(15g)、枸杞子(10g)、龙眼肉(10g)、猪龙骨(250g,切块)、生姜(3-5片)。

煮法:

上述材料洗净。首先,猪龙骨加水适量,煮开5分钟,去血沫、捞起,备用。在汤锅中,加入处理好的猪龙骨、生地、玉竹、党参、枸杞子、龙眼肉、生姜,与水同煮,大火煮沸,调至文火,共炖煮约1-2小时,汤成,加少许盐、搅匀,稍放凉即可食用。

功效:

清热凉血、养阴生津、补益五脏、养血安神、益精明目等。

注意:

1、脾胃虚寒者不宜多食,或酌加生姜等;

2、汤虽味好,适量为佳。

以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。

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汤小

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