大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享两款饼的制作秘方——无油早餐饼、无糖山药红枣饼。

无油早餐饼低卡低脂，吃起来没有压力，口感暄软奶香味十足。

山药红枣饼无糖却有一丝红枣的甜味，外香里糯，好吃无负担。

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无油早餐饼制作方法:

1.盆中打入两颗鸡蛋+3克酵母+25克玉米油+10克白糖+50克牛奶搅拌均匀

2.加入260克高筋面粉，揉成光滑的面团醒发至两倍大。

3.醒发好的面团，揉面排气，分成相等的小面团，盖上保鲜膜，再醒发20分钟。

4.电饼铛中不刷油，将醒发好的面团稍微按压一下，放入电饼铛，每一面煎至3-5分钟即可！

出锅后的样子金黄暄软！！！

山药红枣饼制作方法:

1.山药一根，去皮切块，上锅蒸熟，捣成泥状。

2.准备大枣12个左右，切成红枣碎，加入山药泥中。

3.加入两勺面粉，揉成面团，捏成小圆饼，撒上黑芝麻。

4.电饼铛中刷油，油微热下放入做好的饼坯，煎至两面金黄即可出锅！！！！

出锅后，红枣味十足，咬上一口，软糯香甜可口！！！！

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