受寒潮来袭的影响，气温骤降，让人真切的感受到了严寒的威力。每年到了这个时候就是呼吸道感染和流感的高发期，支原体肺炎还未退去，甲流又冲上了热搜，作为家长的我们真是疲于应付。
前两天看天气比较好，就带着80多岁的外婆出去透透气，去的时候还好好的，还说想念红烧肉的味道。回来过后说头晕、喉咙痛，还出现恶心、呕吐的现象，带去医院检查，说是甲流，现在抵抗力弱的真是门都不敢出，一不小心就会“中招”。
病毒的猖獗，让人不胜其烦，这与季节的变化有很大的关系。寒冷的天气，人的免疫力变弱，容易受到病毒侵袭，加上干燥的气候，更是为病毒的传播提供了良好的传播环境，所以现在出门，要特别注意，多穿衣服，戴好口罩，少去人群密集的地方。
甲流是一种自限性的疾病，可以凭借自身抵抗力清除病毒,从而达到自愈的效果。因此在这甲流高发期，家中有老人小孩要切记吃3样，做3事，提高自身免疫力，养成良好生活习惯，不可大意，掉以轻心只会吃亏。
吃3样1.高蛋白质食物
现在生活水平不断提高，人们更偏向于高糖高脂的食物，缺少蛋白质的吸收。而蛋白质不仅是身体的“建筑工人”，还是调节体内代谢、维持免疫功能的重要物质。因此要多吃高蛋白质食物，比如鸡蛋、羊肉、牛肉、大豆、牛奶等。
推荐食谱【香葱煎蛋】
1.今天去菜市场，看到有人卖野葱，就顺手买了一把，拿回来刚好做一份煎蛋。先把野葱清洗干净，然后切成末放入碗中。
2.打入3个鸡蛋，用筷子趁鸡蛋不注意，快速打散，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，少许水淀粉（玉米粉兑水），搅拌均匀备用。
3.煎鸡蛋滑锅很重要，不然鸡蛋一下锅就容易粘锅。首先锅烧空气稍微冒烟，加入食用油润锅，把油倒出来，再次加入冷油润锅，油热再次倒出，如此重复三遍，不管是煎蛋，还是煎鱼炒肉，都不会粘锅。
4.把鸡蛋倒入锅中，慢慢转动锅，让其自然形成一张圆形的蛋饼，等定型后就可以晃动锅，让蛋饼受热均匀。
5.小火边煎边晃动锅，把一面煎好以后，再来一个360℃大反转，换到另一面继续小火煎。
6.两面都煎黄，自己认为满意后，就可以倒出放在砧板上，使出传家刀法把蛋饼切成好看的形状，装入盘中就可以动筷子了。
2.维生素C含量高的食物
维生素C在维护健康方面扮演着重要的角色。不仅可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防和缓解感冒等疾病，还能促进铁的吸收和伤口的愈合。维生素C的摄入途径多样，很多常见的蔬菜水果都含有丰富的维生素C，比如柑橘、柚子、苹果、西红柿、菜花、青椒等。
【青椒肉丝】
1.青椒肉丝是江湖成名已久的“当家菜”，做法简单，好吃下饭。先把青椒切掉头尾，再切成均匀的青椒丝。
瘦肉切成肉丝，放入碗中，加入少许盐抓捏上劲，在抓捏的过程中，少量多次加入水，让肉丝充分吸收水分，这样肉丝吃起来更加嫩滑，最后给少许生粉搅拌均匀备用。
2.锅烧热加入比炒菜多一点的油，油温3成热放入肉片轻轻滑熟。油温太高容易粘成一坨，火太猛肉质容易变老，不信你可以试试。
3.肉滑好以后，倒出沥油，不洗锅直接放入青椒翻炒，加入少许食盐，炒到青椒6分熟。
4.放入少许姜末、蒜末、干辣椒、肉丝，加入生抽、鸡精、蚝油大火翻炒，让青椒彻底断生即可。
5.起锅前从锅边烹入陈醋，翻炒几下立马出锅装盘。醋香混合着鲜香，让人食欲大增。
3.易消化的食物
人一旦生病，就没什么胃口，这是因为人体的胃肠道功能受到一定的影响，消化能力下降。这时要多吃一些清淡容易消化的食物，既能补充人体所需营养，还可以减轻胃肠的负担，帮助身体更好地吸收营养。
【鸡汤粉】
1.去菜市场买一只聪明的蛋鸡，让别人宰杀处理好，拿回来剁成自己满意的大小块，放入碗中备用。
2.锅烧热，润锅两遍，放入鸡肉先不动，小煎一会，鸡肉表面焦黄再换另一面煎好，放入生姜片翻炒一会。
3.鸡肉超出油脂，香味出来后，加入适量的水，大火烧开。
4.在锅中把汤煮至稍微发白，倒入高压锅，放入几颗红枣，上汽压30分钟。
5.压好的鸡汤，取适量放入锅中，加入米粉同煮，调味只需加入少许盐即可，米粉熟后就可以盛入碗中开吃了。胃口差的人一定要吃清淡，这是身体给我们的提醒，所以不要放其他花里胡哨的调料。
做3事1.做好个人防护
在病毒高发期，做好个人卫生非常重要，既是保护自己，也是为别人负责。在公共场合，要勤洗手，出门到人员密集的地方要戴口罩，在比较封闭的空间里不要久待，保持良好的通风习惯。
2.定期对家中通风和消毒
家人每个人的港湾，生活起居全部在这里，因此家中卫生要注意，虽说现在是冬季，但也要经常打开家中窗户通风换气，在家中有老人和小孩的情况下，还要经常给家中大扫除消毒，以防从外面把病毒带入家中，给老人小孩带来隐患。
3.作息时间要规律
现代人的作息时间比较混乱，白天睡不醒，晚上睡不着，熬夜、不按时吃饭更是常态，这是不行的。这样不仅打乱了自然作息时间，还是透支身体的表现，冬天气候寒冷，应该早睡晚起，按时吃饭，少油少盐，多吃清淡营养的食物，适量的运动，活动筋骨增强抵抗力，打好身体基础，自然感染几率就小了。
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