鸡，作为中国人饭桌上不可或缺的一道食材，其做法也各式各样，可以说每个地方都有自己做鸡的特色，那么全国哪些地方的鸡最好吃呢，今天带大家一起尝一尝：

1、符离集烧鸡

符离集烧鸡，因产于安徽宿州符离镇而得名。和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡先炸后卤，色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。具有温中益气，补精添髓之功效。

2、德州扒鸡

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用，被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。

3、道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡，与北京烤鸭、金华火腿齐名，道口烧鸡用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，极具食疗和保健功能。特点是浅红带微黄色，皮肉完整无损，咸中带甜，香嫩鲜美，鸡骨一触即脱。