今天又去吃了豆腐菜，这是我冬天比较喜欢吃的美食，羊肉汤+豆腐丝+红薯粉，热气腾腾满满一大碗，再配上管饱的饼丝，随便加的羊肉汤，真是把中原的大气展现的淋漓尽致！

豆腐菜是哪里的？

郏县的！

郏县是哪的？

确实许多河南人都没听说过这个县，它属于平顶山，除了豆腐菜，郏县还有名吃饸饹面。

除了好吃的，郏县还有两个我特别佩服的人，一个是汉初的张良，一个是大宋的苏东坡。张良的故乡是不是郏县史学界还有争议，但苏轼和弟弟苏辙，长眠在郏县已经是确定无疑的了。

出生在四川的苏轼，那个想要江海寄余生的东坡，为何会选择郏县作为最后的归宿呢？

一方面是因为宋制，官员埋骨不得出京畿范围。一方面是因为这个很像他故乡眉山的地方，他自己选择这里作为归宿。

在宋代郏县是四川到开封的必经之地，往事越千年，年轻的苏轼苏辙兄弟从四川出来，正是从这里走向历史舞台，留下自己浓墨重彩的人生轨迹，并最终回到了这里。

东坡一路赛过了密州的奔马，吟罢黄州的大江东去，吃过了杭州的西湖鲤鱼，尝够了岭南的卢橘杨梅和荔枝，看惯了庐山烟雨浙江潮...

最后还是记起了郏县的豆腐菜，踏碎这一方琼瑶，醉眠芳草。