Gabe Fletcher盖布·弗莱彻采用由马雷科·毛马西与彼得·伯特研发的梯度元素工艺，打造出这款斩获2025年刀具展最佳大马士革钢作品奖项的花纹。
定制刀界的顶尖好手脱颖而出
和所有精工利刃相关的事物一样，刀锋展（BLADE Show）汇聚了国际定制刀领域的顶尖人才。其中不乏众多大马士革钢顶尖锻刀师，不少人会角逐展会的最佳大马士革钢奖项，2026年刀片展该奖项得主朱利安·安图内斯就是一位出类拔萃的代表。
和刀具领域的一切事物一样，大马士革钢也在不断发展。想要直观感受它的演变，一个很好的方式就是回顾刀片展历年最佳大马士革钢获奖者，这里列出2021至2025年的获奖者，依次为：谢恩·卡特、迈克·奎斯伯里、CAS刀具工作室、隆梅尔·费尔南德斯以及盖布·弗莱彻。
《刀片》杂志刀具名人堂®成员、碳素与不锈钢大马士革钢领域权威德文·“霍斯”·托马斯评价道：“这五把刀都拥有精美绝伦的大马士革花纹，设计构思周全，锻造过程把控精湛。其中大部分作品都是锻造成型，这为作品增添了独特质感……全部都令人赞叹，我很难从中分出高下。”
而刀具名人堂成员、马赛克大马士革钢先驱史蒂夫·施瓦泽却没有这样的纠结。
他认同道：“所有拿下最佳大马士革钢奖的刀身都是精湛工艺的典范。但有两把远超其余作品。隆梅尔打造的波斯刀是绝佳范例，精巧的设计与装饰融为一体，成就一件大师级作品。刀身花纹对锻造与组装的精度要求极高，我给它满分10分。”
史蒂夫的点评才刚刚开始。
Ronmell Fernandes 龙梅尔·费尔南德斯凭借一把采用土耳其大马士革钢打造的波斯短刀，斩获2024年刀锋展最佳大马士革钢作品奖。他给这件作品的难度打了满分10分，原因在于“在同一块土耳其大马士革钢坯上融合了两种大马士革花纹”，他还补充道：“这是我做过最满意的花纹，钢材合金的黑与银搭配，构图恰到好处。”
“在我看来，加布·弗莱彻这把获奖厨刀远超其他参赛刀具——并不是说厨刀的做工不够精良，而是它凭借新近研发的独特花纹工艺*以及刀材选择脱颖而出。据我所知，长久以来，全世界的现代刀匠都难以攻克锻造复杂独特的花纹焊锻工艺。这件作品采用的是马赛克不锈钢结构，运用了全新的花纹成型工序。”
史蒂夫接着说，弗莱彻这款大马士革钢“是现代刀锻领域的一次突破性成果”。“单论刀材与结构的锻造难度，如果满分是10分，我愿意给到12分……在我看来，加布目前推出的这批采用这种特殊材料与花纹的作品，已经站在了行业最前沿。”
锻造控温
正如每位名人堂刀匠所说，可控锻造是顶级大马士革钢的共通要点。盖布·弗莱彻表示，想要在他那把获奖刀具中将碎钨钢与不锈钢料成功融合，锻造控温也是一道巨大难关。
他介绍道：“打造这种花纹以及绝大多数马赛克花纹，最难也最重要的环节之一就是锻造控温。在把钢坯焊合之前先蚀刻钢坯端头非常关键，这样所有纹路才能对齐。如果只是简单堆叠钢料，在焊合接缝处就能看到花纹错位，成品看起来就不是一个整体。我知道这并不容易，但这是我制作花纹钢时一直追求的目标。”
谢恩·卡特凭借一把带有独立日纹样的绅士鲍伊刀，在2021年刀具展上斩获最佳大马士革刀奖项。谢恩说道：“在很多方面，大马士革钢已经成为一种世界性语言。如今工艺与创意影响跨越国界自由流动，形成了一个全球化的刀匠社群。”
想要打造出品质出众的大马士革钢，首要关键是将钢坯锻打得十分规整，尺寸精准均匀，这样在打磨钢坯、准备下一次焊接时，纹样才不会消失。盖布解释道：“如果钢坯一端更厚或者更高，在把整体打磨平整之后，纹样就无法对称，你会看到纹路出现明显错位。”
施瓦泽举了CAS刀具厂的马赛克大马士革廓尔喀弯刀作为精准控锻的另一个例子：“这把CAS刀是多种元素巧妙融合的佳作，亮点不只是纹样。它的纹样经过精密把控，需要高精度锻造……这把刀凭借表面处理、整体设计与工艺完成度脱颖而出，我给它打8.5分。”
奎森伯里表示，他那把获奖作品采用土耳其扭纹纹样，由1080和15N20两种碳钢交替叠层锻焊而成，锻造把控同样至关重要。他介绍：“随后将钢坯用力扭紧，外形酷似机加工螺纹螺丝；之后再把钢坯堆叠起来重新锻焊，最后锻打成成品造型。
“制作纹样本身不算特别难，但全程保持稳定可控才是真正的难点。整个过程里，你必须严格把控尺寸、温度以及扭纹的均匀程度。”
七月四日
谢恩·卡特一般不会给他的大马士革花纹命名，但他表示，如果一定要给这把2021年获奖作品上的花纹取名，他会叫它七月四日。第一次焊接是层数较少的钢坯堆叠，第二次焊接是层数较少的W形纹路。他写道：“这块花纹钢先斜向锻打，接着做四次扭转，再进行一次四次扭转，拼块焊接，最后锻打成刀坯。”钢材：15N20与1084。
TCAS刀具工作室凭借一把采用1095碳钢与15N20镍合金钢打造的马赛克大马士革花纹廓尔喀弯刀，在2023年刀具展（BLADE Show）斩获最佳大马士革刀具奖。史蒂夫·施瓦泽评价该花纹排布规整，锻造过程对精度要求极高。插图为CAS工作室的克劳迪奥·索布拉尔与阿里尔·索布拉尔。
“这把刀的制作难度偏高，一共需要进行四到五次焊接，”谢恩解释道，“拼片焊接本身就会带来更高的难度。在我做刀的那个阶段，我还没制作过多少马赛克大马士革花纹，所以这个作品突破了我的能力上限。”
新花纹在制作成型的过程中很难把控状态，为了跟进他这款独立日主题花纹的变化，他在每次焊接后都会从钢坯上切下一小块试样。这样他就能在四分锻、拼片焊接以及其他工序之前，对照查看钢材的纹路尺寸与外观。“可惜这个做法会让钢坯不断变小，”谢恩说道，“这最终影响了刀身的造型与尺寸。花纹效果很不错，但成品刀具整体偏小。”
最大的难题在于把握停止锻造的时机。“钢坯完成拼片焊接和表面打磨后，简单开刃露出纹路，我就知道这块料很出彩。我想让花纹舒展一点，”他回忆道，“同时希望刀尖保留自然锻造的质感，而不是锻制过度。
“很多大马士革花纹都会因为锻打过度而毁掉，羽毛纹尤其常见。你在一把刀上投入了大量时间，很难舍得就此停手，但克制是保住花纹完整质感的关键。”
热门款式与未来趋势
谢恩表示，他在2021年斩获刀展（BLADE Show）奖项时，马赛克花纹刀十分走俏，尤其是厨刀以及爆纹款式。他谈到：“大部分制作猎刀、博伊刀和格斗刀的匠人，当时仍在打造更为传统的花纹焊锻纹样。不少刀匠都在积极研发全新纹样，并为它们命名。”
迈克·奎森伯里为他那把斩获2022年刀具展最佳大马士革钢作品，打造土耳其扭纹纹样时采用了不一样的工艺。他介绍道：“我没有对钢坯做鱼口拼接处理，而是直接锻打成型。”“这种方式会让刀身各处呈现、显露纹样的效果有所不同。鱼口工艺出来的纹样观感更加规整，而我用的这种工艺，成品会更富有自然质感。”
“羽纹大马士革钢在当年就极受欢迎，到现在热度依旧不减。羽纹的衍生纹样，比如龙息纹、火河纹，持续备受关注，很多折刀匠人尤其偏爱羽纹款式。”
弗莱彻对此表示认同：“要说热门款式，我觉得羽纹大马士革钢当之无愧。羽纹并不是我最喜欢的纹样，但乔希·普林斯能把这项工艺做出惊艳的变体，他会融入各式各样的结构，比如卷芯料，而不只是简单在坯料中间切出W形缺口。”
尽管羽纹一直是、并且大概率会持续成为最受欢迎的纹样，土耳其扭纹等其他纹样同样热度很高。
迈克·奎森伯里谈到：“土耳其扭纹是流行多年的大马士革纹样。在我看来，不少南美匠人已经把土耳其扭纹的工艺水准提升到了极高境界。大部分匠人会采用俗称鱼口拼接的工序做出最终效果：扭转后的钢条经过调整、组合，让纹样按特定角度显露出来。”
马赛克纹样整体也依旧供不应求。卡特说道：“马赛克大马士革钢已经达到了全新高度。拉丁美洲刀匠能做出极其出色的土耳其扭纹，而北美匠人正在创作许多惊艳的马赛克纹样。”隆梅尔·费尔南德斯补充：“马赛克是最受欢迎的纹样，因为它的几何造型很契合大众审美。”
霍斯·托马斯仿佛拿出水晶球，做起了趋势预判：“我认为绗缝马赛克纹样会持续流行。我看到越来越多匠人开始使用嵌焊主题纹样。很高兴更多匠人在制作复合纹样，其中就包含土耳其扭纹。不少同行开始尝试渐变、晕染纹样，我觉得这类纹样非常好看。优秀刀匠实在太多，没办法只挑出寥寥几位。”同时他也提出保留意见：“但不得不说，很多新晋匠人做出来的大马士革纹样敷衍潦草，我并不喜欢。层数太少、设计缺乏考量，诸如此类的问题很多。”
渐变元素*有望进一步发展，并拓展应用到更多纹样当中，弗莱彻就在他那把拿下2025年刀具展奖项的作品中运用了该元素。加布说：“渐变元素由马雷科·毛马西与彼得·伯特开创，它几乎可以给所有传统纹样增添丰富层次感与更多纹样创作可能性。”
未来哪种纹样会占据主流、大马士革锻打工艺还会诞生哪些新突破，一切都还未可知。但至少有一点几乎可以确定：无论新成果是什么，都会既震撼人心，又让人叹为观止。
卡特预判：“我相信大马士革钢的未来拥有无限可能。新纹样会不断涌现，但扭纹、梯纹、V形人字纹、雨滴纹这类经典永不过时，永远会有一席之地。刀匠们会持续突破自己的创意边界，把刀坯放进酸液里，静静等待纹样浮现的那份期待感，永远如同圣诞清晨一般让人激动。”
*史蒂夫·施瓦泽以及加布·弗莱彻提到的这种独特制纹技法——渐变元素，是对初始叠钢坯做特殊排布，最终大马士革纹样会由浅至深自然过渡，形成晕染、明暗渐变效果，而非钢材均匀混杂。同时，它还能在大马士革刀身平整的二维表面上，赋予纹样更强的景深。