从办公室到养鸡场，一次“下海”的尝试让他找到了毕生事业的方向；从供给单位到市场化经营，在供需波动与行业震荡中，他逐步厘清了企业的发展路径；从生物育种到福利养殖，依托地域优势与技术积累，他所打造的“生态福利蛋”正为千家万户带来更安全、更优质的食品选择。本期品质中国节目《一颗蛋，万家福》，带您走近海南鑫农生物科技有限公司董事长郑松青的创业故事。

郑松青，曾就职于海南省计划委员会（现发改委相关系统），后响应机关单位办企业号召投身创业。历任海南城西养殖场场长、海南城西养殖有限公司总经理，现任海南鑫农生物科技有限公司董事长。访谈伊始，郑松青回顾了自己的职业转型经历。他表示，早期在发改委系统从事行政工作，因响应政策导向参与机关单位创办企业，由此进入畜牧业养殖领域。经过三十四年的深耕，他已将海南鑫农生物科技有限公司打造为国内福利蛋鸡养殖的标杆企业。

郑松青详细介绍了公司的业务演进。从最初供应种苗，到后期生产疫苗用胚蛋，海南鑫农始终致力于提升产品质量与产业效益。在谈到关键经历时，他回忆了与广东家禽研究所合作、获得技术支持和资本注入的高光时刻，也坦诚分享了因市场行情波动导致投资受挫的艰难时期。正是这些经历使他深刻认识到，肉禽类经营受市场周期性影响较大，必须寻找更具稳定性的发展方向。因此，公司决定向鸡蛋生产转型，并最终确立了福利养殖的战略路径。郑松青指出，与传统笼养模式相比，福利养殖允许鸡只自由活动、自然生长，不仅提高了鸡蛋的品质与安全性，也显著降低了疫病发生率。同时，海南独特的气候条件与自然生态环境，为福利蛋鸡养殖提供了不可复制的天然优势。在访谈现场，他还展示了福利养殖鸡蛋与普通笼养鸡蛋的对比，直观印证了福利养殖的优越性。此外他介绍了公司在资源循环利用方面的努力。海南鑫农利用椰子渣、牧草等本地物产作为饲料原料，同时将鸡粪用于养虫、种草，构建了物质循环利用的生态体系。这些举措不仅提升了资源利用效率，也有效减少了养殖对环境的影响。

展望未来，郑松青表示，海南鑫农将持续扩大福利养殖规模，并积极拓展直播电商等新型销售渠道。通过线上线下协同发力，将更多健康、安全的鸡蛋送达消费者餐桌。他同时表达了对于事业的执着追求：“只要思想不落后，在任何岗位上都要争取第一。