工业烧嘴通常是指气体燃料燃烧装置，其主要作用是按一定比例和混合条件将煤气和空气送到炉内燃烧，并满足炉内加热过程对火焰的要求。

分类

按火焰形状分类：可分为直焰烧嘴、短焰烧嘴和平焰烧嘴。直焰烧嘴火焰较长；短焰烧嘴火焰短而有刚性；平焰烧嘴火焰呈圆盘状，紧贴炉墙或炉顶内部向四周均匀伸展。

按空气供给方式分类：分为自吸式烧嘴和配风式烧嘴。自吸式烧嘴利用自身文丘里式结构吸入外界空气，功率一般较小；配风式烧嘴依靠鼓风机强制供给助燃风。

按空燃混合方式分类：可分为扩散式烧嘴、大气式烧嘴和完全预混合式烧嘴。扩散式烧嘴的空气不预先和燃料混合；大气式烧嘴的空气部分与燃料混合；完全预混合式烧嘴的空气则预先和燃料充分混合，常用于无焰燃烧的烧嘴。

按特殊功能分类：包括蓄热式烧嘴、辐射管烧嘴、可调温烧嘴、低氮烧嘴等，这些烧嘴具有节能、环保等特殊性能。