长沙的味道,是层次丰富、酣畅淋漓的。它始于视觉的盛宴。若时机恰好,一场周末橘子洲头的音乐焰火,便是这座城市最慷慨的欢迎式。夜幕下,湘江两岸挤满了期待的人群。当第一朵烟花在夜空轰然绽放,绚丽的色彩倒映在江心,与杜甫江阁、岳麓山的轮廓交相辉映,爆炸声与人们的惊叹声汇成一片。那转瞬即逝的极致璀璨,是长沙热情奔放、敢为人先性格最直观的喷发,瞬间点燃所有感官。

当夜幕再次降临,长沙最活色生香的一面才真正登场。坡子街、太平老街人声鼎沸,但真正的老饕会钻进更市井的巷弄。一份臭豆腐外焦里嫩,淋上辣椒蒜蓉汁;一碗糖油粑粑金黄甜糯;一杯茶颜悦色茶香奶沫交融。而这夜宵江湖的王者,必定是小龙虾。在露天大排档坐下,点上一大盆口味虾。鲜红的虾壳,浓香的紫苏辣椒汤汁,戴上手套大快朵颐,麻辣鲜香瞬间占领全部味蕾,配上冰镇的啤酒,与好友谈天说地,汗流浃背也畅快无比。这市井的烟火与人情,是长沙最真实、最动人的体温。
