熊蜂授粉加持下的曲靖大棚番茄提质增效栽培技术
冯书生等
曲靖地处云贵高原，具有发展设施蔬菜的天然优势。 截至 2024 年，全市设施番茄种植面积达3.2 万亩（2 133.33 hm2），年产量超 15 万 t。 但设施栽培环境相对封闭，缺乏自然授粉媒介，传统人工授粉劳动强度大、效率低，激素点花存在残留超标与畸形果率高（15%~20%）等问题，制约产业提质增效。 熊蜂作为理想的设施授粉昆虫，不仅授粉效率高，还可显著改善果实品质。为此，在曲靖市马龙区建立示范基地，集成熊蜂授粉、品种优选、水肥一体化及绿色防控等关键技术，旨在构建适宜曲靖市的番茄提质增效栽培技术，并为该模式的推广应用提供实践依据。
1 熊蜂授粉技术要点
曲靖市依托优越光热与气候条件，已形成规模化大棚番茄种植产业。当地标准化基地连片钢架大棚与配套设施， 充分展现出设施番茄栽培的规模化、现代化水平（图1）。
1.1 熊蜂蜂群引入与释放
熊蜂蜂群的引入需科学配置， 一般每667 m2大棚配置熊蜂1~2箱，每箱60~80头，应选择在番茄进入初花期前3~5天引入。 释放前检查棚内环境，宜控制温度在15~28℃、空气相对湿度在60%~80%。 蜂箱摆放在大棚中央，距地面50~80 cm，避开阳光直射和积水区域。 释放前7天，禁止使用任何农药，为熊蜂创造安全的工作环境。
1.2 授粉过程管理与效果监测
熊蜂授粉期间需严格控制棚内环境参数，维持温度在白天20~25℃、夜间不低于12℃，空气相对湿度在60%~80%。 授粉时，熊蜂会在花瓣基部或柱头留下啮咬吻痕，表现为褐色斑点，此为有效授粉的标志。 要求坐果率达到95%及以上，畸形果率严格控制在3%以内， 授粉期间严禁使用对蜜蜂有害的化学农药。病虫害防治必须采用物理防控或生物制剂，建立完善的监测指标体系（表1），为番茄优质高产奠定坚实基础。
图1 曲靖大棚番茄种植基地
表1 熊蜂授粉过程管理与效果监测技术规范
注：信息来源于曲靖市马龙区示范基地。
2 提质增效栽培技术
根据曲靖市气候特点及市场供需，设施番茄主要分为春提早、越夏、秋延后及越冬一大茬等栽培模式。 本集成技术尤其适用于春提早（12月上旬至翌年1月中旬播种）与秋延后（6月下旬至7月中旬播种）2个茬口，对应的这个2个时期也是熊蜂授粉效益最为突出的关键时期。
2.1 品种选育与高效育苗
优先选用无限生长型品种，如金鹏1号与欧盾等。采用穴盘基质育苗技术，选用草炭、蛭石与珍珠岩按5∶3∶2 比例配制成育苗基质。 播种前进行种子处理，采用55℃温水浸泡15min后催芽。 苗期温度控制在白天25~28℃、夜间 15~18℃，以培育壮苗。当苗龄35~40 天， 幼苗长至5~6片真叶时定植，株距40~45 cm，行距50~60 cm（图 2）。
图2 大棚番茄优质苗
2.2 水肥一体化与精准管理
采用滴灌水肥一体化技术实现水肥精准供应， 该技术较常规施肥节水40%、 节肥25%以上（表2）。
表2 大棚番茄水肥一体化精准管理技术方案
2.3 病虫害绿色防控
预防为主， 综合防治， 可减少化学农药使用30%以上。 在大棚通风口安装60目防虫网阻隔害虫迁入。 定植前，每667 m2用硫磺2~3 kg熏蒸消毒48 h； 悬挂规格为25 cm×30 cm的黄色粘虫板25~30 片诱杀粉虱与蚜虫， 悬挂同规格蓝色粘虫板15~20 片诱杀蓟马。 实际应用中，若害虫基数较大，可酌情加大粘虫板悬挂密度。白粉虱发生初期（2~3 头/株），可释放丽蚜小蜂1 500~2 000 头/667 m2，分3~4 次释放，间隔10~15 天1次。 灰霉病可使用有效活菌数≥100亿CFU/g 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂或有效活菌数≥2亿CFU/g木霉菌可湿性粉剂进行防治，采用产品说明书推荐的浓度，每7~10 天喷施1次。 确需采取化学防治时，应于傍晚熊蜂归巢后施药，施药前3天搬离蜂箱，施药后7天搬回。
3 示范推广与效益分析
3.1 示范区建设
在曲靖市马龙区建立示范基地50亩（3.33hm2），辐射带动周边200亩（13.33 hm2），集成展示熊蜂授粉、优良品种、水肥一体化与绿色防控等关键技术，累计培训农户300余人次，制定《大棚番茄熊蜂授粉技术规程》与《提质增效栽培技术手册》，为技术推广提供标准化依据。在示范基地开展了与传统激素点花对照组的对比试验，表明熊蜂授粉集成技术组番茄平均每667m2产量达到8000 kg，较传统激素点花对照组增产15%以上； 优质果率提高到92%， 传统激素点花对照组仅为72%；畸形果率控制在3%以内，传统激素点花对照组在15%~18%；坐果率稳定在95%以上， 较传统激素点花对照组提高8~10个百分点（图3）。
图3 曲靖大棚番茄熊蜂授粉与传统授粉果实对比
3.2 效益评估
与传统激素点花模式相比，采用熊蜂授粉集成技术后，每667m2番茄平均产量提高1 000 kg 以上，优质果率提升20个百分点，平均增收3000~4 000 元，节省人工点花费用600元，减少激素使用成本200 元。技术示范带动200余户农户应用新技术，户均增收8000元以上。熊蜂授粉替代化学激素减少了激素残留风险， 绿色防控技术减少了化学农药使用量30%以上，水肥一体化技术节水40%、节肥25%，提高了资源利用效率。
4 结语
熊蜂授粉与提质增效栽培技术的集成应用，有效解决了曲靖市大棚番茄产业在授粉环节面临的瓶颈问题，实现了产量、品质与生态效益的协同提升。 该技术模式为解决激素残留与果实畸形等质量安全问题、 降低农业面源污染风险提供了可行的技术路径。 然而，在本技术推广过程中，仍面临熊蜂初期投入成本较高 （800~1 200元/箱），对小规模种植户构成经济压力； 熊蜂对农药高度敏感，要求种植户必须严格执行绿色防控标准，技术门槛较高； 本地化的熊蜂供应与服务体系尚不完善，制约了技术的快速普及等问题。 为此，建议建立区域性的熊蜂繁育基地，完善本地化供应链，以降低成本和保障供应；深化绿色防控技术研究，开发更多对熊蜂安全的生物农药品种； 积极探索并示范熊蜂授粉技术在辣椒、 茄子等其他设施作物上的应用潜力。
未来的研究工作应重点关注熊蜂在曲靖市不同海拔、不同季节条件下的适应性规律，并推动该技术与物联网、智能环控等智慧农业技术的深度融合，以进一步提升技术的稳定性与普及率。