参考资料

[1]Akiko Fukunaga， Hiroshi Uematsu， Kumiko Sugimoto， Influences of Aging on Taste Perception and Oral Somatic Sensation， The Journals of Gerontology： Series A， Volume 60， Issue 1， January 2005， Pages 109–113， https：//doi.org/10.1093/gerona/60.1.109.

[2]Lehallier B， Gate D， Schaum N， et al. Undulating changes in human plasma proteome profiles across the lifespan. Nat Med. 2019 Dec;25(12)：1843-1850.

[3]Li， Chunhao et al. “Association Between Ultra-Processed Food Consumption and Leucocyte Telomere Length： A cross-sectional study of UK Biobank.” The Journal of nutrition vol. 154，10 (2024)： 3060-3069. doi：10.1016/j.tjnut.2024.05.001.

[4]Chiu DT， Hamlat EJ， Zhang J， Epel ES， Laraia BA.Essential Nutrients， Added Sugar Intake， and Epigenetic Age in Midlife Blackand White Women： NIMHD Social Epigenomics Program. JAMA Netw Open.2024;7(7)：e2422749. Published 2024 Jul 1. doi：10.1001/jamanetworkopen.2024.22749.

[5]宋鹏坤，李裕倩，贾珊珊，等.2010—2012年中国60岁及以上老年居民食盐摄入状况分析[J].卫生研究，2016，45(05)：714-717.

[6]中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会，中国营养学会社区营养与健康管理分会，中国营养学会临床营养分会.抗炎饮食预防肿瘤的专家共识[J].肿瘤代谢与营养电子杂志，2023，10(01)：57-63.