各位好，阿兔今天跟朋友们唠一件，超有意思的事情。前段时间，韩国又有个教授跳出来指责中国人对韩国文化感到自卑，还企图把泡菜据为己有，事情的起因，是一位中国博主发布了腌制白菜的视频，没想到在韩国引发了轩然大波。

这话我听完差一点就笑出来了。我们可是拥有着五千年文明的古老国家，怎么会对着一碟泡菜感到自卑，这么讲吧，我一开始就想问那个韩国教授一个问题，2024年韩国白菜减产，你们政府从哪里紧急调配了大白菜来解决困境，而答案是中国。韩国海关的数据表明，韩国进口的泡菜，几乎统统来自中国，这边还在喧哗中国人偷泡菜，那边却吃着中国制造的泡菜，这账该怎么去算

不要先把历史翻出来看看，中国腌菜的历史，往久远了说，能追溯到三千多年前的商周时期，《诗经》之中就有记载，古时候的人把腌菜称作菹。

那时候朝鲜半岛处于什么样的情况，韩国学者自己也必须承认，三国时期中国的酱菜传到了韩国，之后才慢慢发展成现在韩国的泡菜。

这让我忆起一个历史故事，春秋时期，齐国存有位叫晏婴的大臣，出使楚国时遭楚王刁难，楚王故意让人押着一个齐国小偷从堂下走过，还嘲笑齐国人全是小偷晏婴不慌不忙地说道，「橘生长在淮南就是橘，生长在淮北就变成枳」含义是，环境改变了，东西也就随之改变了。放到现在，这个道理同样适用。腌菜，本来就是人类保存食物的智慧体现，在全世界各个地方都存在着，德国人爱吃酸菜，中国人则有五花八门的泡菜和酱菜，你做你的辣白菜，我腌我的四川泡菜，各吃各的，互不打扰。

可偏偏有那么一些人，看见到别人做个腌白菜就跟碰到大事似的，非要跳出来说人家抄袭，说白了，这才是真正的文化不自信不要说我们中国人吃披萨，从没说过披萨是中国的；吃汉堡，也没说汉堡是中国的，为什么会这样，是因为我们有八大菜系，有着上万道美味的菜肴，满汉全席连续三天三夜都吃不完，有这样的底气放在这里，又有谁会去争抢一碟小咸菜的归属权

反观某些人，2024年腌泡菜的原材料花费达到了历史最高水准，白菜，价格上涨到老百姓都连声呼喊吃不起，还得从中国进口大白菜来解燃眉之急。

这边着急得直跺脚，那边却还在网上宣称中国人穷得泡菜，都做不出来，我在中国买一斤白菜才几毛钱，这样的话有谁会相信

有韩国网友表示，担忧一代又一代过去，泡菜就会变成中国菜。老实讲，我们真没有那样的空闲时间，咱中国人都在全神贯注地研究，怎么把火锅底料做得更加香浓，都在用心琢磨螺蛳粉怎么打入海外，都在尽力让全球都喜爱中国味道。最后跟你讲句实在话：真正的文化自信，不是老是盯着别人家的腌菜缸，就担心被人给偷走，​而是就如同我们的先辈那样，自身的东西既多又好，全然顾不上跟人争这争那。

立在珠穆朗玛峰之上，谁会在意脚下存着的蚂蚁来称你矮。声明：尊敬的读者和平台，本文内容90％为本人自己写的，少量素材借助AI辅助，内容经过严格审核，文章宗旨为倡导正能量，无不良引导，望知悉。参考来源：1.韩政府计划自华进口1100吨大白菜以稳菜价2024年09月30日来源：中国新闻网2.韩国今年辛奇（韩国泡菜）进出口或均创历史新高2025年11月24日来源：韩联社3.跟古人学腌菜 2024年11月21日 来源：山西晚报