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章丘锅匠:用铁锤锻铸工匠精神

工匠精神是什么?对于章丘锅匠们来说,它是掌心的老茧,是锻打的铿锵,是对每一口锅的极致追求。在瑞安不锈钢锅厂诠释“坚守”的

工匠精神是什么?对于章丘锅匠们来说,它是掌心的老茧,是锻打的铿锵,是对每一口锅的极致追求。在瑞安不锈钢锅厂诠释“坚守”的同时,章丘锅匠们用铁锤锻铸的,正是永不褪色的工匠精神。

工匠精神藏在“择一事,终一生”的执着里。匠合锤的老匠人王师傅,从事手工打锅已有四十余年,从青丝到白发,他只做“打锅”这一件事。每一道工序都精益求精,每一次锤击都力求精准,他说:“打锅就像做人,要实打实,不能有半点马虎。”这种执着,让他锻打的每一口锅都成为精品。

工匠精神更藏在“传帮带”的传承里。老匠人们毫无保留地将技艺传授给后辈,从火候判断到锤击力度,从工序衔接到细节处理,手把手带出一批又一批新人。正是这种代代相传的坚守,让章丘手工铁锅的技艺得以延续,让工匠精神在铁锤的碰撞中不断传承。

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王新生
王新生 4
2025-11-14 15:43
都说自己是那铁锅。