杨振宁和袁隆平的贡献无法简单量化比较，二者在不同领域均对人类社会产生了深远影响，以下从贡献领域、影响广度与深度、贡献本质差异等方面进行分析：

贡献领域：

杨振宁：作为理论物理学的泰斗，他提出的杨-米尔斯规范场论为粒子物理标准模型奠定了基础，推动了量子色动力学和电弱统一理论的发展。这一理论被评价为“可与牛顿、麦克斯韦、爱因斯坦的工作相提并论”，其影响跨越数学、物理多领域，为人类探索自然本质提供了关键工具。

袁隆平：作为杂交水稻之父，他突破水稻杂交技术瓶颈，成功培育出高产杂交水稻品种，使水稻单产提高20%以上，累计增产稻谷数千亿公斤。他的成果不仅解决了中国庞大人口的吃饭问题，还推广至60多个国家，为全球粮食安全作出了重大贡献。

影响广度与深度：

杨振宁：他的贡献主要在于推动了人类对物质世界根本规律的理解，为科学界提供了新的研究方向和工具，对科学发展的影响深远而持久。

袁隆平：他的贡献则直接关乎民生福祉，是“看得见、摸得着”的生存保障。他的成果惠及数十亿人温饱，尤其对发展中国家意义重大。

贡献本质差异：

杨振宁：开拓的是认知宇宙的“未来可能”，他的贡献在于为科学界提供了新的理论框架和研究方向，推动了科学的发展。

袁隆平：解决的是人类生存的“当下需求”，他的贡献在于直接提高了粮食产量，解决了人们的吃饭问题，对社会的稳定和发展起到了重要作用。