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吃开心了,没有一顿路边的贵州烧烤,解决不了的事!

用尽全身力气“装大人”工作的一天,随着下午的钟声响起时结束。走在回家的路上,脑袋放空,只留一点点空隙来思考晚饭吃什么呢!

用尽全身力气“装大人”工作的一天,随着下午的钟声响起时结束。走在回家的路上,脑袋放空,只留一点点空隙来思考晚饭吃什么呢!

“炸鸡”“吃过了…”

“炒菜”“今天懒得动手…”

“火锅”“不想吃!”

脑海里好像两个小人在哐哐打架,一个建议,一个无情拒绝,最后两个小人都颓丧起来。神游之际,余光一瞥,哎!烧烤摊!

“今晚就吃烧烤吧!”两个小人,举手赞成!

回家收拾完,放好多余物品以后,我们就向美食目的地——烧烤摊,飞奔而去!利落的点上爱吃的:鸡腿、洋芋、小肠、鸡皮、娃娃菜……还有最重要的酸汤饭,接下来只需慢慢等待就好。

一盘上桌,闪动着油润红亮的光泽,独属于烧烤的淡淡烟熏味和油脂焦香,馋得我直咽口水。不知道为什么,就是觉得六盘水的烧烤更香,可能是恰到好处的酱香口味,又可能是独有的甜辣酱风味,极度的变态辣掩盖住甜的呈现,只留提鲜作用,极致的辣刺激味蕾,促进唾液的分泌和食欲的大开。每次吃,都会被这一盘又香又辣又有点甜鲜还能融合酱香,却不咸的烧烤,迷得晕晕乎乎。

最后的酸汤饭上桌,两根烧得焦脆的干辣椒,一碟霉豆腐,更是精华中的精华。左一口烤串,右一口汤饭,还得一口蘸着霉豆腐的干辣椒,一天烦人的思绪,就在此刻消散。只剩对美味的虔诚享受,味觉的辛辣狂欢!