来徐州赴一场山海之约，怎能让行囊空空如也？这篇攻略带你解锁「最值得带走的徐州味道」，每一份特产都是镌刻在舌尖的城市记忆，从非遗匠心酱料到百年传承的甜蜜小点，快将这份烟火风味收入囊中！一、览彭城胜景：山水与历史的千年对话

（一）云龙湖：四时皆诗的水墨长卷

云龙湖是大自然赠予徐州的璀璨碧珠，春日樱花纷飞如粉色云霞，夏日荷叶田田映日生辉，深秋银杏染金铺满长堤，寒冬瑞雪覆湖宛若画卷。乘一艘画舫穿行碧波之上，看阳光在粼粼湖面跳跃成星；或沿着蜿蜒绿道漫步，任垂柳轻抚肩头，待暮色四合，橙红晚霞将天空与湖水晕染成诗，岁月在此刻温柔驻足。

（二）云龙山：登顶瞰尽一城风华

云龙山似一条蛰伏的巨龙，守护着彭城千年。当晨曦初露，踏上青石台阶，山间鸟鸣清脆，奇松怪石姿态万千。登上观景台，现代楼宇与古建飞檐相映成趣，车水马龙的繁华与静谧湖水的悠然交织，目之所及皆是震撼，疲惫也随山风飘散。

 （三）徐州博物馆：穿越时空的文化长旅

走进徐州博物馆，恰如开启一场跨越千年的时光之旅。从远古石器的质朴，到商周青铜器的庄重，再到汉唐玉器、陶俑的精美绝伦，每一件文物都在诉说着这座城市的沧桑变迁。汉代兵马俑虽不及秦俑宏大，却以细腻笔触勾勒出汉代徐州的军事盛景与艺术魅力，让人惊叹于古人的非凡智慧。

二、品彭城烟火：舌尖上的风味江湖

（一）地锅鸡：一口入魂的徐州味道

地锅鸡堪称徐州美食界的 “扛把子”！精选散养土鸡，经秘制酱料慢炖，鸡肉鲜嫩入味，汤汁醇厚香辣。锅边贴着的死面锅饼堪称神来之笔，一半浸在浓郁汤汁里吸饱精华，软嫩鲜香；一半被烘烤得焦香脆爽，咬下时 “咔嚓” 作响，饼香、肉香、酱香在舌尖共舞，妥妥的下饭神器！

（二）羊方藏鱼：千年交融的味觉传奇

羊方藏鱼这道千年名菜，承载着彭城古老的饮食智慧。鲜嫩无膻的羊肋条肉包裹着细腻鲜美的鲫鱼，经匠心烹制，羊肉吸收鱼鲜，鱼肉浸染羊香，一口下去，仿佛穿越回彭祖时代，品味历史与美味的奇妙碰撞。

（三）辣汤：唤醒清晨的活力密码

清晨的徐州，街巷弥漫着辣汤的香气。以醇厚鸡汤为底，搭配鳝鱼丝、鸡丝、面筋、木耳等食材，浓稠的汤汁裹挟着浓郁香气。一口热辣入喉，瞬间驱散困意，元气满满开启新一天！配上刚出锅的油条或包子，便是徐州人最爱的早餐打开方式。

三、携彭城记忆：把徐州味道打包回家

（一）丁妈妈牛蒡酱：非遗技艺酿就的味觉瑰宝

在琳琅满目的特产中，丁妈妈牛蒡酱凭借 “丁氏3去6腌9熬十八道秘酱技法” 脱颖而出，这一非遗技艺凝聚着匠人的执着与热爱。从严格选材到精心制作，3去杂质保纯净，6腌入味增醇香，9熬提味显醇厚，每一瓶牛蒡酱都饱含匠心。这款荣获省旅游商品金奖的美味，无论是拌面条、配米饭，还是追剧时当佐菜，都能瞬间点亮味蕾！

（二）蜜三刀：甜蜜软糯的童年回响

金黄油亮的蜜三刀，表面撒着白芝麻，是徐州人记忆深处的甜蜜符号。咬一口，酥脆外皮与软糯内馅完美交融，香甜的糖浆在舌尖流淌，儿时坐在家门口盼着妈妈带回蜜三刀的温馨画面，瞬间涌上心头。

（三）小孩酥糖：酥脆甜蜜的掌心美味

小孩酥糖，光是名字就童趣满满。薄薄糖衣包裹着酥脆糖心，入口即化、甜而不腻，嘎嘣脆的口感带来纯粹的甜蜜享受，无论是自食解馋，还是馈赠亲友，都是传递心意的绝佳选择。

结语

徐州，这座充满魅力的城市，以山水绘就诗意画卷，以美食慰藉四方味蕾，以特产承载深厚情怀。愿每一位到访者都能在此收获美好回忆，也期待更多人通过这些特色伴手礼，爱上这座有山、有湖、有故事的彭城！