《1》

茶小白学喝茶，该买贵茶还是便宜茶？

问村姑陈，村姑陈选不出来。

因为选茶不是非此即彼，新手选茶，价格是其次，重要的是选对茶类、保证品质。

选贵的，像白茶里的白毫银针，茶味鲜爽淡雅，新手不一定喝得懂。

选太便宜的，9块9包邮的边角料，品质堪忧，茶友们也喝不出什么名堂。

相对稳妥的做法，是选一款中等偏上的茶。

品质有保障，能喝出一类茶的基本特征，对新手来说足够了。

茶是这样，但茶具不一样。

新手刚开始喝茶，除了茶，肯定还要买茶具。

盖碗、公道杯、品茗杯，这些都得备齐，其中最重要的就是主泡器。

关于茶具的选择，倒是可以明确地告诉茶友们，最好从低到高买。

具体原因如下，共有三点。

《2》

原因一：新手喝茶，重点在茶。

新手喝茶，重点在把茶泡好、喝懂茶味，而不是置办一套高档茶具。

多少新手刚开始泡茶，连盖碗都抓不稳。

用沸水泡茶，不是出汤出不干净，就是把茶汤洒得到处都是。

茶汤滋味也受手法影响，不是太苦，就是没味。

这种情况下，就算给新手配一套上千的景德镇茶具，也帮不上什么忙。

贵价茶具的好，好在泥料干净、设计讲究、细节精致。

可这些细节，对泡茶手忙脚乱的新手来说用处不大。

真正影响冲泡手感的，是茶具的器型。

宽碗沿、高盖钮的倒钟型盖碗，新手用起来更顺手，这点要求和价格没有直接关系，平价茶具也能做到器型标准。

故而，新手选茶具，白瓷盖碗就不错。

几十块钱一个，不吸香不吸味，六大茶类都能泡。

因为价格便宜，哪怕磕了碰了也不心疼。

一只几百、上千的高端盖碗，用起来怕摔怕碰，反而会让人分心。

等茶友们的冲泡手法熟练了，再升级茶具也不迟。

《3》

原因二：循序渐进，确定需求。

在不断精进冲泡手法的过程中，茶友们也能一步步摸清自己的喜好。

茶海漫漫，刚开始喝茶，喜好如墙头草一般随风变化。

喝过红茶，觉得香甜可口，想备一把瓷壶。喝过白茶，又感觉沁爽甘醇，想为它买更好的盖碗。

为了喝普洱，可能咬咬牙买下一把价值数千元的紫砂壶，用不到一个月就腻了。

转战盖碗，各种工艺、器型，又看得人眼花缭乱，恨不得全都带回家。

见一个爱一个，什么茶具都要往家里买，钱包可伤不起。

买回去之后，放着占地方，想二手卖掉又嫌麻烦，不知不觉就拥有了一堆闲置茶具。

为了避免这种情况出现，买新茶具之前，茶友们最好先用基础的白瓷盖碗把茶喝个遍。

确定下自己的喜好之后，再根据茶去选茶具，方向明确了，就不容易后悔。

另外，人的审美也是会变的。

新手阅历尚浅，当时爱不释手的茶具，审美沉淀下来之后再看，可能会觉得幼稚、不耐看。

几十块的茶具，不喜欢了还能直接换，但几百几千的茶具，买回家就没那么容易放手了。

所以，循序渐进地学茶、买茶具，其实也是在筛选。

一步步积累下来的经验，绝对比心血来潮的热情更靠谱。

《4》

原因三：从低到高，避开陷阱。

茶具市场和茶叶市场一样，存在着诸多假冒伪劣产品。

手绘、柴烧、金银丝镶嵌......面对各种工艺，新手根本没有鉴别真假的能力。

几百块的手绘盖碗，有可能只是贴花。

上千块的柴烧壶，很可能只是人工上釉。

商家在商品详情页随便将这些词排列组合，就能让茶具的价格往上翻个好几番。

辨别茶具真伪，需要经验积累，没有经验的时候买高档茶具，最容易交学费。

更可怕的是，一些劣质茶具不止浪费钱，还危害健康。

泥料太差的茶具，沸水一冲就可能释放有害物质，安全隐患很大。

买茶具，从基础到高端，茶友们才能在对比中慢慢认清好坏。

从平价茶具用起，看清茶具品质的底线，后续往贵了买，至少不会买到更差的。

步步进阶，经验不断累加，慢慢就能分辨工艺之间的差别。

从买实用品过渡到买收藏品，需要一个过程。

《5》

新手买茶具，记住“务实”二字。

相信茶友们喝茶的初衷，都不是为了攀比。

既如此，就没必要从一开始就卷茶具。

茶具平价，不代表它泡不好茶。

一些老茶客用几十块的盖碗泡了十多年的茶，照样喝得有滋有味。

新手花几万块置办一套顶级茶具，泡出来的茶未必比人家好喝。

从低到高买，相当于给了自己一个学习和成长的空间。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。